Odatda yodga boy baliq (masalan, treska va orkinos), dengiz o'tlari, qisqichbaqalar va boshqa dengiz mahsulotlari . Amerika dietasida yodning asosiy manbalari bo'lgan sut mahsulotlari (sut, yogurt va pishloq kabi). Yodlangan tuz Yodlangan tuz Yodlangan tuz (shuningdek, yodlangan tuz) osh tuzi bo'lib, bir oz miqdorda yod elementining turli tuzlari bilan aralashtirilgan. Yodni qabul qilish yod tanqisligining oldini oladi. Dunyo bo'ylab yod tanqisligi ikki milliardga yaqin odamga ta'sir qiladi va aqliy va rivojlanishdagi nuqsonlarning oldini olish mumkin bo'lgan asosiy sababdir. https://en.wikipedia.org › wiki › Yodlangan_tuz
Yodlangan tuz - Vikipediya
bu AQSh va boshqa koʻplab mamlakatlarda mavjud
Yod qanday ishlab chiqariladi?
Yod bir necha usulda ishlab chiqarilishi mumkin, ular quyida keltirilgan. Kaliy sulfat, kaliy xlorid va natriy xloridni olib tashlash uchun dengiz o'tlari birinchi navbatda suv bilan yuviladi. Keyin qoldiq konsentrlangan sulfat kislota va marganets dioksidi bilanqizdirilib, yod ajralib chiqadi.
Yod nima va u qayerdan keladi?
Dengiz sabzavotlari va hayvonlari, xususan, dengiz oʻtlari (vakame va laminariya), qoraqoʻtirlar, qisqichbaqalar va treskada yod eng yuqori konsentratsiyaga ega, ammo yod ham quruqlikdagi oziq-ovqat manbalaridan keladi, masalan, yodga boy tuproqda yoki sut mahsulotlari va tuxumlardan o'sadigan o'simliklar, agar sigirlar va tovuqlar etarli miqdorda yodga ega bo'lsa.…
Yod qanday olinadi?
Yod faollashgan ugleroddan issiq kaustik soda yordamidaajratib olinadi, bu esa yod-yodid aralashmasini hosil qiladi. Bu eritma sulfat kislota bilan kislotalanadi va filtrlash orqali yod ajratiladi. … Elutsiya qilingan yod kislota qo'shilishi bilan qayta tiklanadi va qattiq/suyuqlikni ajratish yo'li bilan chiqariladi.
Tuzdan oldin yodni qayerdan olganmiz?
Ozuqa moddasi 1924-yilda AQShda tuzga qoʻshilgan, bu esa IQ darajasining oshishiga olib kelgan. Tuxum, sut va soyali ichimliklar ham yuqori miqdorda elementni o'z ichiga oladi. Ammo soya va sut mahsulotlari asosiy oziq-ovqat mahsuloti bo'lgunga qadar, yod dengiz mevalari - qisqichbaqalar, orkinoslar, qisqichbaqalar va dengiz o'tlaridan, masalan, ishlab chiqarilgan.
