Kartoshka, pomidor, baqlajon, shirin va achchiq qalampirni o'z ichiga olgan tungi sabzavotlar paleo otoimmun rejasida tabu hisoblanadi. Kirkpatrikning aytishicha, bular va paprika kabi ba'zi ziravorlar alkaloidlarni o'z ichiga oladi, bu yallig'lanishni kuchaytiradi. Tushdagi soyalarni kesish sezgir bemorlarda yallig'lanishni "tinchlantirishga" yordam beradi.
Nima uchun tungi soyalar otoimmün kasalliklar uchun zararli?
Birinchidan, tungi soyalar hamma uchun zararli emas, lekin ular koʻpincha otoimmun kasalligi boʻlganlar uchun zararli. Barcha tungi soyalarda glikoalkaloidlar deb ataladigan zaharli birikmalar, ya'ni tungi o'simliklar tomonidan ishlab chiqarilgan tabiiy pestitsidlar mavjud.
Nima uchun tungi soyalar yallig'lanish uchun zararli?
Tushboʻyi oilasiga mansub meva va sabzavotlar koʻpchilik uchun asosiy oziq-ovqat hisoblanadi. Tungi soyalar to'yimli, sog'lom oziq-ovqat hisoblanadi va ularning yallig'lanishga olib kelishi haqidagi fikr bilan tasdiqlanmaydi. Tungi soyali ovqatlar tarkibida solanin bor, kimyoviy modda, ba'zi odamlar artritdagi og'riq yoki yallig'lanishni kuchaytirishi mumkin.
Tungi soyaga toqat qilmaslik belgilari qanday?
Tungi soyaga toqat qilmaslik ovqat hazm qilish bilan bog'liq muammolar, jumladan bo'shashgan axlat, shishiradi va ko'ngil aynishi sifatida namoyon bo'lishi mumkin. Oziq-ovqat intoleransiyasining boshqa keng tarqalgan belgilari orasida ürtiker, teri toshmasi, ko'zlarning qichishi va ko'p miqdorda shilimshiq bor.
Kecha soyasi otoimmun kasallikka olib kelishi mumkinmi?
Ammo bu oʻsimliklarning yeyiladigan qismlarida baʼzi alkaloidlar ham mavjud. Binobarin,otoimmün kasalliklari bo'lgan ko'plab odamlar, ularning sog'lig'i bilan bog'liq muammolarga hissa qo'shishiga ishonib, tungi soyalarni dietalaridan chiqarib tashlashadi. Biroq, tadqiqotlar tungi sabzavotlar otoimmün kasalliklarga hissa qo'shishini hali ko'rsatmadi.
