Asiago: Asiago, yongʻoq-xushboʻy pishloq, ikki shaklda keladi: yangi va etuk.
Cheddar yong'oqmi?
Cheddar pishloqining ta'mi manba, yosh va yog' tarkibiga qarab juda katta farq qiladi. Biroq, keksa Cheddar pishloqining ta'mi oltingugurt, bulyon va yong'oqli ta'mlar bilan tavsiflanadi (Urbach, 1997; Drake va boshq., 2001).
Pishloqni yong'oq nima qiladi?
"Yong'oqli" pishloq ta'rifi pishloq ishlab chiqaruvchilar uchun eng ko'p ishlatiladigan va aniqlash qiyin bo'lganlardan biridir. … Umuman olganda, ko'pchilik nazarda tutadigan "yong'oqli" pishloqlar qattiqroq, uzoqroq yoshdagi sigir yoki qo'y suti g'ildiraklari.
Gouda yong'oqli pishloqmi?
Koʻp sonli pishloqlar orasida shirin va sariyogʻli tatlar keng tarqalgan boʻlib, Goudanikiga oʻxshash xususiyatlarga ega boʻlganini topish koʻp vaqt talab qilmaydi. … U yongʻoqli va shirin taʼmi va zich tuzilishi bilan ajralib turadi. Sigir sutidan tayyorlangan, uning ta'mi va xushbo'yligi qarigan sari o'tkirlashadi.
Qaysi pishloq eng shirin?
1. Fontina . Fontina sariyog 'va bir oz mevali bo'lishi mumkin; Italiyaning Aosta vodiysida yashovchi Fontina Val d'Aosta qattiqroq, o'tkirroq va yong'oqroq (va har doim xom sutdan tayyorlangan). Qaysi birini tanlasangiz, bu pishloq ajoyib erituvchidir.
