Qizilmiya oʻsimligi Gʻarbiy Osiyo, Shimoliy Afrika va janubiy Yevropada joylashgan koʻp yillik oʻt oʻsimligi. U o'xshash xushbo'y birikmalar manbalari bo'lgan anis yoki arpabodiyon bilan botanik jihatdan chambarchas bog'liq emas.
Qizilmiya qayerdan keladi?
Liquorice Glycyrrhiza Glabra oʻsimlikining ildizlari sharbatidan olinadi. Bugungi kunda u Shimoliy Afrikadan, Yaqin Sharq va Xitoydan bir kamarda o'sadi. Qizilmiyaning eng qadimiy qoʻllanish usullari ham shu yerda topilgan. Qizilmiya tarixi miloddan avvalgi 2300 yilga to'g'ri keladi.
Qaysi davlat qizilmiya bilan mashhur?
Kishi boshiga yiliga 4 funt sterlingdan ortiq iste'mol qilingan qizilmiya Niderlandiyada eng sevimli shirinlik hisoblanadi. Aslida, Gollandiyada sotiladigan barcha konfetlarning 20% dan ortig'i tomchilardir (gollandcha "qiyanon" so'zi).
Qizilmiya dastlab nimadan yasalgan?
Sizga ma'lumki, qizilmiya qizilmiya ildizidan ekstraktidan tayyorlanadi. Glycyrrhiza glabra dukkakli oʻsimlik boʻlib, uning vatani Osiyo va Yevropaning bir qismi boʻlib, bu oʻsimlikning ildizi qizilmiya konfetining joʻshqin taʼmini oladi.
Nega qizilmiya siz uchun zararli?
FDA ma'lumotlariga ko'ra, bu elektrolitlar va past kaliy darajasidagi nomutanosibliklarni, shuningdek, yuqori qon bosimi, shish, letargiya va yurak etishmovchiligini keltirib chiqarishi mumkin. 2 hafta davomida kuniga 2 untsiya qora qizilmiya iste'mol qilish yurak ritmi bilan bog'liq muammolarga olib kelishi mumkin. FDA, ayniqsa 40 yoshdan oshgan odamlar uchun.
