Omar va boshqa qisqichbaqasimonlarning go'shtida tabiiy ravishda zararli bakteriyalar mavjud. Omar o'lgandan so'ng, bu bakteriyalar tezda ko'payib, pishirish orqali yo'q bo'lib ketmaydigan toksinlarni chiqarishi mumkin. Shunday qilib, omarni tiriklayin pishirib, ovqatdan zaharlanish ehtimolini kamaytirasiz.
Omar tiriklayin qaynatilganda og'riq sezadimi?
Ularni qaynatish og'riqni keltirib chiqaradi, dedi hukumat va o'limning tezroq usuli bilan almashtirilishi kerak - masalan, hayratlanarli. Shunga qaramay, hatto hukumat qarori uchun asosli tadqiqot olib borgan olim ham omar og'riq his qilishiga 100 foiz ishonmasligini aytdi.
Omarni tiriklayin pishirmasangiz nima bo'ladi?
Omar go'shtini pishirish ham barcha bakteriyalarni o'ldirmaydi. Demak, jonivorni unga xizmat qilmaguningizcha tirik qoldirish xavfsizroq. Agar Vibrio bakteriyalari tizimingizda tugasa, bu juda chiroyli emas. Qorin bo'shlig'ida kramplar, ko'ngil aynishi, qusish, isitma, titroq va ba'zida o'limga duch kelishingiz mumkin.
Omarni tiriklayin pishirish shafqatsizlikmi?
Omarni tiriklayin qaynatgan har bir kishi shuni tasdiqlashi mumkinki, omarlar qaynayotgan suvga tushganda, tanalarini vahshiyona qamchilaydi va qozonning chetlarini qirib tashlashga urinishadi. qochish. Science jurnalida tadqiqotchi Gordon Gunter omarlarni o'ldirishning bu usulini "keraksiz qiynoqlar" deb ta'riflagan.
Omarlarni tiriklayin qaynatish yaxshiroqmi?
Bu hayvonni qiladimita'mi yaxshiroqmi? Omarlarni tiriklayin qaynatish texnikasi aslida ta'mi emas, balki tazelik bilan bog'liq. Science Focus ma'lumotlariga ko'ra, omar va boshqa mollyuskalarning go'shtida tabiiy ravishda mavjud bo'lgan zararli bakteriyalar mavjud. Ular o‘lgandan keyin bu bakteriyalar tezda ko‘payib, toksinlarni chiqarishi mumkin.
