2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
Flank biftek - sigirning orqa choragida oldinga, plastinka ortida joylashgan qanotdan olingan mol go'shti bifshteksidir. Frantsuz qassoblari uni bavette deb atashadi, bu "bib" degan ma'noni anglatadi. Braziliyada u fraldina va Rio-Grande-du-Sulda vazio deb ataladi.
Flank biftekning boshqa nomi bormi?
Flank bifshteksining boshqa nomlari orasida London broil va yubka biftek bor, bu aslida boshqacha kesimdir (bu haqda birozdan keyin). Biftekning bu qismi hayvonning qorin mushaklaridan, ko'kragining orqasida keladi. Siz kutganingizdek, go'sht boshqa bifteklarga qaraganda bir oz chaynalgan bo'lishi mumkin.
Yon bifshteks go'sht uchun yaxshi bo'ladimi?
Flank ikkalasining eng noziki. Bu yaxshi maqsadli kesilgan mol go'shti, grilda, qovurishda, qovurishda yoki qovurishda mos keladi. Lekin u juda yog‘siz bo‘lgani uchun, haddan tashqari pishirilsa yoki juda qalin bo‘lib kesilsa, quruq va qattiq bo‘lishi mumkin – yon tomonini o‘rtacha darajadan oshmasligi va donga nisbatan juda ingichka qilib kesish muhim.
Yon biftek yumaloq biftek bilan bir xilmi?
Eye Round Roast/Steak yoki Eye of Round: Suyaksiz qovurilgan go'sht bonfilaga o'xshaydi, lekin u ancha qattiqroq. Qovurilgan yoki bifteklarga kesilgan sifatida ishlatiladi. … Qassoblar qanotli biftek, dumaloq biftek yoki tepa biftek uchun London Broil nomidan foydalanadilar.
Qanday bifshteks qanaqa biftek hisoblanadi?
Flank biftek sigirning pastki koʻkrak qismidan yoki qorin mushagidan keladi va arzon, mazali,va mol go'shtining ko'p qirrali kesilishi. Bu uzunligi bir fut va qalinligi bir dyuym bo‘lib, kichikroq alohida bifteklarga bo‘lingandan ko‘ra butunlay pishiriladi.
Tavsiya:
Nima uchun oltin qanotli chayqalishlar xavf ostida?
Biz pasayishning asosiy sabablari orasida koʻpayish va qishlash joylarida yashash joylarining yoʻqolishi (Markaziy va Shimoliy Janubiy Amerika) va yaqindan bogʻliq boʻlgan koʻk oʻsimliklari bilan duragaylash ekanligini bilib oldik. qanotli o'spirin.
Yashil qanotli macaw qanchalik katta?
Qizil-yashil macaw, shuningdek, yashil qanotli macaw sifatida ham tanilgan, Ara jinsiga mansub yirik, asosan qizil macaw. Bu Janubiy Amerikaning shimoliy va markaziy oʻrmonlari va oʻrmonzorlarida keng tarqalgan Ara jinsining eng kattasi. Yashil qanotli macawning balandligi qancha?
Yashil qanotli orkide qachon gullaydi?
U May yoki iyun da gullaydi; gul boshoq bu orkide o'z nomini beradi pushti-binafsha gullar (ba'zan oq) to'plamini olib yuradi - sepals hosil kaput yashil tomirlar bilan qoplangan. Yashil qanotli orkide asalarilar tomonidan changlanadi. Yashil qanotli orxideyani qanday aniqlash mumkin?
Qanotli olov chumolilari nima?
Olovli chumolilarning alates (qanotli shakllari) bahor oxiri va yozning boshida eng koʻp uchraydi, lekin ularni yilning istalgan vaqtida uchratish mumkin. Qanotli shakllari reproduktivdir. Erkaklarni urg'ochi alatlardan osongina ajratish mumkin.
Sutemizuvchi qanotli oyoqli nima deyiladi?
Muhrlar qisman dengizda va qisman quruqlikda yashaydigan suzgich oyoqli dengiz sutemizuvchilari. Ular butun dunyoda, hatto tropiklarda ham uchraydi (quyidagi videoga qarang). Muhrlarning 33 turi mavjud. Morjlar dengiz sherlari bilan bir xil guruhga kiradi.
