Sharob tiqinlari vino shishalarini yopish uchun ishlatiladigan tiqin. Ular odatda mantardan (qo'ziqorin emanining qobig'idan) tayyorlanadi, ammo sintetik materiallardan foydalanish mumkin. … Qo'ziqorinlar gazsiz vinolar va gazlangan vinolar uchun ishlab chiqariladi; ikkinchisi bosim ostida shishaga solinadi, bu esa tiqinlarni qo'ziqorin shaklini olishga majbur qiladi.
Sharob idishlarida hali ham tiqin ishlatiladimi?
Korks yuzlab yillar davomida sharob idishlarini yopish uchun shubhasiz tanlov bo'lib kelgan. Biroq bugungi kunda mavjud bo‘lgan barcha muqobil korpuslar bilan, 2017 yilga kelib, hisob-kitoblarga ko‘ra, bugungi kunda barcha vino idishlarining 70% dan kamrog‘i tabiiy tiqinlar bilan yopilgan.
Butilka tiqin nima?
Ism. 1. shisha tiqin - shisha og'zidagi tiqin (ayniqsa, vino shishasi) tiqin. tiqin, to'xtatuvchi, to'xtatuvchi - teshikni mahkam to'ldirish uchun mo'ljallangan ob'ektdan iborat blokirovka.
Qo'riqsiz sharobni tiqilib qolishi mumkinmi?
Va har xil turdagi ifloslanishlar, hatto TCA ham, tiqinning o'ziga ta'sir qilmasdan sharob bilan aloqa qilishi mumkin. Shuning uchun qopqoq bilan yopilgan shishani tiqilib qolishi mumkin tiqin hidi chiqmasa ham. Vintli qopqoqlar, shubhasiz, bugungi kunda vinoda yanada mustahkam fitnesni ta'minlashga yordam berdi.
Sharob tiqindan tiqilib qolganligini ayta olasizmi?
Qoʻriqlangan vino
"Qoʻriqlangan" vino xushbo'y karton, nam it yoki mog'orlangan yerto'laga o'xshash hid va ta'mga ega bo'ladi. Uni aniqlash juda oson! Ba'zi vinolarda TCA ning eng zaif maslahati bor- bu bo'ladisharobning xushbo'y hidini yo'qotib, uni bir tekis ta'mga aylantiradi. Faqat tabiiy qo'ziqorin bilan yopilgan vinolarda bunday muammo bo'ladi!
