Qachon va qayerda paydo boʻlishidan qatʼi nazar, 14-asrda Rossiyada da aroq deb nomlangan ichimlik mavjud edi. Ichimlik, asosan, Rossiya, Polsha va Bolqon davlatlarida Ikkinchi jahon urushidan keyin tez orada iste'mol AQSHda, keyin esa Yevropada tez sur'atlar bilan o'sa boshlagan paytgacha mashhur bo'lgan.
Aroq nimadan tayyorlanadi?
An'anaviy tarzda aroq dondan tayyorlanadi - javdar eng keng tarqalgan - u suv bilan birlashtirilib, isitiladi. Keyin xamirturush xamirga qo'shiladi, fermentatsiyani boshlaydi va shakarni spirtga aylantiradi. Endi distillash jarayoni boshlanishi mumkin.
Kartoshkadan oldin aroq nimadan tayyorlangan?
Aslida aroq hatto kartoshkadan ham tayyorlanmagan edi (kartoshka 16gacha qit'aga chiqmagan.asr, ispan konkistadorlari ularni Perudan qaytarib olib kelganlarida). Kartoshka aroq ishlab chiqarishda foydali manba ekanligini isbotladi, ammo aroq tayyorlash uchun faqat shakar manbai (hatto shunchaki shakar) kerak bo'ladi.
Nega aroq ayollar ichadigan ichimlik deb ataladi?
Aroqning odatda ayollar ichimligi hisoblanishining sababi balki ular shirin va shakarli ichimliklarnibilan aralashtirishni tanlagandir. Ko'p erkaklar spirtli ichimliklarni shirin ichimliklar bilan aralashtirishga moyil emaslar. Bu aroq birinchi navbatda ayollar ichimligidek taassurot uyg'otadi, lekin ko'pchilik erkaklar ham undan zavqlanishadi.
Eng qimmat aroq nima?
Mashhur dizayner Leon Verresga tegishli,Milliarder Vodka - dunyodagi eng qimmat aroq brendi. Asl rus retsepti bilan ishlab chiqarilishi bilan bir qatorda, ruh olmos bilan filtrlanadi. U ikki mingga yaqin oltin rangdagi olmoslar bilan bezatilgan va narx yorlig'iga qaramay, butun dunyo bo'ylab sotilgan.
