An'anaviy tarzda aroq dondan tayyorlanadi - javdar eng keng tarqalgan - u suv bilan birlashtirilib, isitiladi. Keyin xamirga xamirturush qo'shiladi, bu fermentatsiyani boshlaydi va shakarni spirtga aylantiradi.
Aroq qayerdan keladi?
Qachon va qayerda paydo boʻlishidan qatʼi nazar, 14-asrda Rossiyada da aroq deb nomlangan ichimlik mavjud edi. Ichimlik, asosan, Rossiya, Polsha va Bolqon davlatlarida Ikkinchi jahon urushidan keyin tez orada iste'mol AQSHda, keyin esa Yevropada tez sur'atlar bilan o'sa boshlagan paytgacha mashhur bo'lgan.
Aroq dastlab kartoshkadan qilinganmi?
Koʻpchilik aroq kartoshkadan tayyorlanmaydi.
Aslida, aroq dastlab kartoshkadan ham tayyorlanmagan (kartoshka ham kartoshkadan tayyorlanmagan) Qit'a 16th asrgacha, ispan konkistadorlari ularni Perudan qaytarib olib kelguniga qadar). … Aksariyat zamonaviy aroqlar donga asoslangan, ammo ba'zi-hey, Puff! -uzumdan, hatto sut zardobidan ham tayyorlanadi.
Aroq nimadan tayyorlanadi?
Aroqni alkogol qilish uchun achitiladigan deyarli har qanday narsadan distillash mumkin, lekin u asosan kartoshka, qand lavlagi shinni va don donlaridanishlab chiqariladi. Shubhasiz, aroq tayyorlash uchun qanday ingredientlardan foydalanilishi uning ta'miga sezilarli darajada ta'sir qiladi.
Aroqni qanday tayyorlaymiz?
Aroqni qanday distillash kerak
- Pure tayyorlang. Kartoshkani bir soat qaynatib oling. …
- Ferment. Pivo xamirturushini pyurega qo'shingpaketda tavsiya etilgan nisbatda va aralashmani uch-besh kun davomida iliq joyda (taxminan 29 ° C) qoldiring. …
- Distil. Kolbadagi rezina tiqinga trubka o'rnatilgan sanitarizatsiyalangan idishga o'tkazing. …
- Tozalash.
