Yana bir sariq boʻyoq, annatto tropik mamlakatlarda uchraydigan achiote daraxti urugʻidan olinadi. Annatto ovqatlarga sariq-to'q sariq rang beradi. Annattodan engil teri reaktsiyalari holatlari mavjud. Ba'zi tadqiqotlarda ushbu bo'yoqqa sezgir bo'lgan odamlarda og'ir, anafilaktik reaktsiyalar kuzatilgan.
Sariq rang nimadan tayyorlanadi?
Tartrazine, FD&C yellow 5 deb ham ataladi, sun'iy (sintetik) oziq-ovqat bo'yoqidir. Bu neft mahsulotlari dan tayyorlangan bir nechta azo oziq-ovqat bo'yoqlaridan biridir. Sun'iy oziq-ovqat bo'yoqlari ovqatlarni vizual nuqtai nazardan yanada estetik jozibador qilish uchun ishlatiladi.
Qaysi ovqatlar sariq rang hosil qiladi?
FDA tomonidan tasdiqlangan sintetik oziq-ovqat boʻyoqlari va ular qayerda ishlatiladi:
Sariq 5 – alkogolsiz ichimliklar, boshqa ichimliklar, non mahsulotlari, nonushta donlari, qayta ishlangan sabzavotlar, chipslar, tuzlangan bodringlar, asal, xantal, jelatinli desertlar, puding, ishlatishga tayyor muzlar, desert kukunlari, konfetlar, boshqa oziq-ovqatlar, saqich, kosmetika, dori-darmonlar.
Sariq 5 nima uchun yomon?
Uch soatlik ta'sir qilishdan so'ng, sariq 5 har bir tekshirilgan konsentratsiyada inson oq qon hujayralariga zarar yetkazdi. Tadqiqotchilar sariq 5 ning eng yuqori konsentratsiyasiga duchor bo'lgan hujayralar o'zlarini tiklay olmasligini ta'kidladilar. Bu oʻsimta oʻsishi va saraton kabi kasalliklar ehtimolini oshirishi mumkin.
Sariq 5 yigitlarga nima qiladi?
5, shudring uchun mas'ul bo'lgan bo'yoqg'ayritabiiy rang, erkaklarga yomon ta'sir qildi. Ba'zilar uning erkak tanasi a'zolarining kichrayib ketganini yoki qichishganini da'vo qilishdi, lekin ko'pincha tartrazin erkakning sperma sonini yo'q qilgani aytilgan.
