Sinov usuli: ozgina miqdorda oziq-ovqat donalarini shisha plastinkaga oling. Nopoklarni vizual tarzda tekshiring. Qirralari tekis va qora jigarrang rangdagi Dhatura urug'larini diqqat bilan tekshirish orqali ajratish mumkin. Soxta oziq-ovqat donalarida nopokliklar koʻzga tashlanadi.
Oziq-ovqatlarni soxtalashtirishning koʻrsatkichlari qanday?
Soxta oziq-ovqatni qanday aniqlash mumkin
- 01/11Soxta oziq-ovqatlarni aniqlash usullari. Siz sotib olgan hindiston yong'og'i yog'i sof yoki siz ishlatadigan ziravorlar original ekanligiga ishonchingiz komilmi? …
- 02/11Chilli kukuni. …
- 03/11No'xat. …
- 04/11Ugra. …
- 05/11Sut. …
- 06/11Olma. …
- 07/11Asal. …
- 08/11Tuxum.
Soxtalashtirish laboratoriyada qanday aniqlanadi?
Soxtalashtirish uchun eng muhim testlar oddiy siydikda kreatinin va solishtirma og'irlik hisoblanadi. Agar namunaning solishtirma ogʻirligi 1,005 dan kam boʻlsa yoki siydikda kreatinin 20 mg/dL dan kam boʻlsa, namunaning soxta ekanligiga shubha qilish kerak.
Sutda qanday zinokor moddalar topiladi?
Sut tarkibiga jiddiy salbiy ta'sir ko'rsatadigan asosiy aralashmalar qatoriga karbamid, formalin, yuvish vositalari, ammoniy sulfat, borik kislotasi, kaustik soda, benzoik kislota, salitsil kislotasi, vodorod kiradi. peroksid, shakar va melamin.
Qanday qilib soxtalikni oldini olish mumkin?
Oziq-ovqat mahsulotlarini soxtalashtirishning oldini olish uchun muntazam nazorat, monitoring,oziq-ovqat mahsulotlarini, shu jumladan, iste'mol qilinadigan yog'ni tekshirish va tasodifiy namuna olish shtatlarning Oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha xodimlari shtatlari/UT tomonidan amalga oshirilmoqda va 2006 yil FSS qonuni qoidalariga muvofiq harakat boshlangan. birlamchi oziq-ovqat biznesi operatorlari.
