Hech boʻlmaganda umumiy hisobingizning 15 foizini toʻlashni rejalashtirishingiz kerak. Odatda, umumiy ovqatlanish korxonasi uchun to'lov 15 dan 18%gacha oralig'ida tushadi. Ba'zi mijozlar serverlar va oshpazlarga individual maslahatlar berishni afzal ko'rishadi. Narxlar har xil bo‘lsa-da, oshpazlar uchun 50 dan 100 dollargacha va server uchun 25 dan 50 dollargacha pul to‘lash odatiy holdir.
Ovqatlanish uchun buyurtma uchun qancha pul olasiz?
Keytering yetkazib berish uchun pul toʻlash umumiy ovqatlanish buyurtmasi hajmiga asoslanadi. 100$ dan ortiq buyurtmalar uchun jami hisobning 10%, 100$ dan kam boʻlgan buyurtmalar uchun jami toʻlovning 15%miqdorida chegirma berilishi kerak. Bular standart maslahatlar.
Toʻyda ovqat beruvchiga maslahat berasizmi?
Katerer va ofitsiant
Ibodat (yoki xizmat toʻlovi) koʻpincha umumiy hisobingizga kiritiladi. Agar yoʻq boʻlsa (yoki biroz koʻproq bermoqchi boʻlsangiz), kishi boshiga $10 dan $20 gacha yaxshi ishora. Restorandagidan farqli o'laroq, to'yingizdagi ofitsiantlar ish haqi bo'yicha maslahatlarga bog'liq emas.
Siz umumiy ovqatlanish menejeriga qancha pul berasiz?
Siz umumiy ovqatlanish yoki banket menejeri uchun taxminan $100-$200, oshpazlar (va novvoylar) uchun har biri uchun 50 dollar, ofitsiantlar va oshxona uchun har biri uchun 20-30 dollar berishni xohlaysiz. xodimlar, alohida konvertlarga boʻlingan.
Shaxsiy oshpazga maslahat berishim kerakmi?
Xususiy oshpazga maslahat berish har doim ham zarur emas, lekin har doim qadrlanadi. Sizning shaxsiy oshpazingiz siz va yaqinlaringiz uchun eng yaxshi oshpazlik tajribasini taqdim etish uchun qo'lidan kelganini qiladisayohatingizdan yanada zavqlanishingiz uchun.
