Oshqozon shilliq qavatining asosiy hujayralarida ishlab chiqariladi va saqlanadi o'zining faol bo'lmagan shaklida, pepsinogen pepsinogen Pepsinogenlar molekulyar og'irligibo'lgan bitta polipeptid zanjiridan iborat. taxminan 42 000 da. https://www.sciencedirect.com › mavzular › pepsinogen
Pepsinogen - umumiy ko'rinish | ScienceDirect mavzulari
va kerak boʻlganda chiqariladi. Pepsinogen 44 aminokislotali peptidning avtokatalitik parchalanishi orqali pepsinga aylanadi.
Pepsin qayerda ishlab chiqariladi?
Pepsin Pearls
Pepsin oshqozon fermenti boʻlib, u qabul qilingan oziq-ovqat tarkibidagi oqsillarni hazm qilish uchun xizmat qiladi. Oshqozon bosh hujayralari pepsinogen deb ataladigan faol bo'lmagan zimogen sifatida pepsin chiqaradi. Oshqozon shilliq qavatidagi parietal hujayralar oshqozon pH darajasini pasaytiradigan xlorid kislotani chiqaradi.
Pepsin cho'chqa go'shtidan tayyorlanadimi?
Pepsin cho'chqa oshqozonidan tijorat maqsadida tayyorlanadi.
Pepsinning asosiy manbai nima?
Tijorat pepsin cho'chqa oshqozonining bezli qatlamidan olinadi. Bu pishloq ishlab chiqarishda sutni qovishtirish uchun ishlatiladigan shirdon tarkibiga kiradi.
Pepsin nimadan iborat?
Pepsin - bu zanjir oqsili (monomer) boʻlib, chuqur yoriq bilan ajratilgan ikkita oʻxshash katlama domenidan iborat. Pepsinning katalitik joyi domenning tutashgan joyida hosil bo'ladi, har bir domenda ikkita aspartik kislota qoldig'i, Asp32 va Asp215 mavjud.