Fermada yetishtiriladigan Atlantika lososlari nazorat qilinadigan sharoitlarda yetishtiriladi, yetishtiriladi va yigʻib olinadi va yangi yil davomida, odatda yovvoyi baliqlardan arzonroq narxlarda sotiladi. Fermer xoʻjaligida yetishtirilgan Atlantika lososlari yil davomida baliq bilan taʼminlangan nazorat ostida boʻlgan sharoitda yetishtiriladi va yigʻib olinadi.
Ektiriladigan Atlantika lososlari siz uchun yomonmi?
Erta tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, yetishtiriladigan qizil ikradagi PCB va boshqa ifloslantiruvchi moddalarning yuqori darajasi - pushti qizil ikra kabi yovvoyi lososning ba'zi turlariga qaraganda yuqori. Keyingi tadqiqotlar buni tasdiqlamadi va olimlar va tartibga soluvchilar oʻrtasidagi kelishuvga koʻra, dehqonchilik lososlari va yovvoyi qizil ikra xavfsiz oziq-ovqatlardir.
Barcha Atlantika losos fermasi yetishtiriladimi?
Vashingtondagi Baliq va yovvoyi tabiat departamenti ma'lumotlariga ko'ra, yillar davomida ular qishloq xo'jaligini osonlashtirish uchun etishtirilgan - ular ko'proq "yuqori xonakilashtirilgan". Ko'pgina tijorat baliq fermalari Atlantika lososlarini etishtiradi. … Hozir koʻpchilik Atlantika lososlari yetishtiriladi - 1 foizdan kamrogʻi tabiatdan keladi.
Nega fermada yetishtirilgan losos sotib olmaslik kerak?
Siz saraton kasalligini rivojlanish xavfini oshirishingiz mumkin.
Fermada yetishtirilgan losos olomon sharoitda oʻstirilgani uchun ifloslangan toʻr qalamlari va dengiz qafaslari kabi. qochib qutula olmaydi, - deydi Elmardi. “Bu sharoitlar yetishtiriladigan lososdagi ifloslantiruvchi moddalar darajasini oshiradi.
Siz losos yetishtira olasizmi?
Thebozordagi qizil ikraning aksariyati fermada yetishtiriladigan boʻlib, u dengiz qafaslarida yoki toʻr qalamlarida nazorat qilinadigan sharoitda yetishtiriladi va yigʻiladi. Ayrim tadqiqotchilarning fikriga ko‘ra, muammo shundaki, ko‘pchilik fermer xo‘jaliklarining gavjum sharoiti kontaminatsiyaga olib kelishi mumkin.
