2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
Emallangan cho'yan - bu yuzasiga shishasimon sirlangan sirlangan bo'lgan quyma temir. Y altiroqning quyma temir bilan birlashishi zanglashning oldini oladi, metallni ziravor qilish zaruratini yo'q qiladi va yanada chuqurroq tozalash imkonini beradi. Sirlangan quyma temir sekin pishirish va taomlardan lazzat olish uchun juda mos keladi.
Qaysi quyma temir yoki sirlangan quyma yaxshiroq?
Oddiy cho'yanda deyarli hamma narsani pishirishingiz mumkin. Biroq, pomidor sousi kabi haddan tashqari kislotali ovqatlar uchun emallangan versiya yaxshiroq variant boʻlishi mumkin. Agar siz lagerga boradigan bo'lsangiz, qimmatbaho sirlangan kostryulkalaringizni qoldiring. Cho'yan fajita tayyorlash, nonushta tayyorlash va ajoyib bifshteksni pishirish uchun juda mos keladi.
Emallangan cho'yan idishlar xavfsizmi?
Emallangan cho'yandan tayyorlangan idishlar xavfsizdir, chunki u bardoshli material bo'lib, temirni singdirmaydi, yuzasi tabiiy ravishda yopishmaydi va zanglamaydi. Bu sifatlar uni xavfsiz tanlov qiladi, chunki u boshqa materiallardan tayyorlangan idishlar bilan bog‘liq sog‘liq muammolari xavfini kamaytiradi.
Emallangan cho'yanda nimani pishirib bo'lmaydi?
Emallangan cho'yan chuvib ketmaydi . Men oddiy cho'yan skovorodkani turli xil ovqatlar uchun ishlatsam-da, men uni kislotali ovqatlar uchun ishlatmayman. chili va pomidor soslari kislotali ovqatlar sifatida quyma temir ziravorlariga zarar etkazishi va temir va boshqa metallarni men tayyorlagan taomimga singdirishi mumkin.
Emallangan quyma temirdan nima foyda?
Emallangan quyma temirning asosiy afzalligi - zanglamasligi. Yalang'och yoki an'anaviy quyma temir idishlardan farqli o'laroq, sirlangan quyma temir idishlar zangga moyil emas. Yalang'och cho'yan to'g'ri pishirilmagan bo'lsa, zanglashi mumkin. Uzoq vaqt davomida suv ostida saqlansa, u zanglab ketishi mumkin.
Tavsiya:
Granit toshli olmosli idishlar xavfsizmi?
Agar siz sog'lom va mazali taomlar tayyorlashni istasangiz, bu xarid qilish uchun eng yaxshi kostryulkalar to'plamidan biridir. Granit toshli idishlar 2000 F da eritilgan chinni emalga ega va bu g'ovak bo'lmagan va inert bo'lmagan yopishmaydigan shisha sirtini hosil qiladi.
Idishlar mog'orlanishi mumkinmi?
Mold terakota qozonlarda osongina o'sadi, chunki idishlar uning o'sishi uchun mukammal muhitni ta'minlaydi. … Idishlarning chetida yoki chetida oq loyqa mog'or yoki qora mog'orni ko'rasiz. Oʻsimliklarni tez-tez sugʻorish ham oʻsimliklarni kam yorugʻlikda saqlashga yordam beradi.
Mikroto'lqinli pechga zanglamas po'latdan yasalgan idishlar tushishi kerakmi?
Mikrotoʻlqinli pechga uchunmetall idishlar mos kelmasa-da, baʼzilar taʼkidlaganidek, pech yonib ketmaydi yoki portlamaydi. … Mikroto'lqinli pechlar metallga kirmaydi; ammo ular idishda elektr tokini keltirib chiqarishi mumkin, bu metallning qirralari yoki nuqtalari qiyshiq bo'lmasa, hech qanday oqibatlarga olib kelmaydi.
Idishlar yomonlashishi mumkinmi?
Yaxshi qoida - ularni taxminan har besh yilda bir marta almashtirish. Kostryulkalaringizga tez-tez qarang. Ular qiyshaygan, rangi o‘zgargan yoki tirnalgandek ko‘rinsa, ulardan foydalanishni to‘xtating. Eski qozon va tovalardan foydalanish xavfsizmi?
Emalli krujka nima?
Emal - bu tozlangan oynani substratga eritish orqali ishlab chiqarilgan materialdir. U qo'shimcha pigmentlar bilan yondiriladi. Po'lat elementlarni emal bilan qoplash asosiy materialni zangdan himoya qiladi, idishga yoqimli estetikani beradi va sirlangan idishlar oshxonada ishlatilganda sog'liq va xavfsizlikni kafolatlaydi.
