Shog'omni qanday tayyorlash mumkin. Bolalar sholg'omini tozalash shart emas - shunchaki yuving va ildiz uchini kesib oling. Qishki sholg'omni tozalang, keyin pishirishdan oldin mayda bo'laklarga bo'ling.
Pishirishdan oldin sholg'omni tozalash kerakmi?
Shog'omni qanday tayyorlash mumkin. Chaqaloq sholg'omni tozalash shart emas - shunchaki yuving va ildiz uchini kesib oling. Qishki sholg'omni tozalang, keyin pishirishdan oldin mayda bo'laklarga bo'ling.
Shogʻomni terisi bilan pishira olasizmi?
Sogʻlom sholgʻomni pishirishdan oldin tozalab olishingiz mumkin, lekin bu qadam qoʻshimcha ish olib boradi va aslida kerak emas. Boshqa yegulik ildizlari singari, sholg‘omning terisida ham ba’zida kir bo‘ladi, lekin siz ularni cho‘tka bilan yaxshilab tozalashingiz mumkin.
Shog'om va rutabagalarni tozalash kerakmi?
Sholg'om terisini sabzavot tozalagich bilan tozalash uchun etarlicha yumshoq, ammo rutabagalar odatda pichoq bilan kesishni talab qiladi. Agar sholg'omni o'zingiz o'stirsangiz, uni tozalamasdan qutulishingiz mumkin, lekin supermarketdagi rutabagalarning terisi mum bilan qoplangani uchun tozalanishi kerak.
Xom sholg'om yeyish mumkinmi?
Ular eng koʻp pishirilgan boʻlsa-da, sholgʻomni xom holda ham isteʼmol qilish mumkin. Agar siz ularni xom holda iste'mol qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, sholg'omni tozalang va olma kabi kesib oling yoki salatning yuqori qismiga qo'shing. Ildiz uchini kesib oling va ko'katlarni olib tashlang - ularni pishirish uchun ham saqlashingiz mumkin.