Oreganoning pazandachilikda qoʻllanilishi Oreganoning eng keng tarqalgan qoʻllanilishiga pomidorga asoslangan retseptlar kiradi, masalan, pizza va makaron sousi, shuningdek, zaytun moyi asosidagi taomlar. Oregano odatda zaytun moyi bilan birlashtirilib, mazali oregano yog'i, italyan vinaigretlari va qo'zichoq, tovuq va mol go'shti uchun marinadlar yaratadi.
Oregano qayerda eng koʻp ishlatiladi?
Oregano - ko'pchilik pizza va makaron sousi kabi taomlardan biladigan tanish o't. Dunyo bo'ylab eng ko'p ishlatiladigan o'tlardan biri, u O'rtayer dengizi va Meksika oshxonalarida tarkibida mavjud va hatto chili kukunining tarkibiy qismlaridan biridir. Quritilgan shakli juda keng tarqalgan, ammo yangi oregano ba'zi idishlarda ham qo'llaniladi.
Oreganoning qaysi qismlari ishlatiladi?
poyalari yog'ochsimon va bir oz achchiq, lekin ajoyib o't hidi uchun ularni olovga qo'shishingiz mumkin. Go'sht pishayotganda unga lazzat qo'shish uchun sigaret chekadigan idishdagi quritilgan novdalardan ham foydalanishingiz mumkin. Idishga solishdan oldin somon va poyani barglari orasidan o‘tkazing.
Qaysi ovqatlar oregano bilan tatib ko'riladi?
Bizning sof oregano har qanday pomidor taomlari, tuxum va omletlar, tovuq, baliq va cho'chqa go'shti, pishirilgan sabzavotlar, vinaigretlar va boshqalarga mazali qo'shimcha hisoblanadi. Haqiqiy O'rta yer dengizi ta'mini olish uchun uni o't o'zingiz deb hisoblang.
Yangi oreganodan qanday foydalanasiz?
U ayniqsa quyidagi taomlar va retseptlar bilan yaxshi ketadi:
- jazzli pizza/makaron soslari;
- pitsa sousi sifatida foydalaningo'zi;
- oddiy oregano makaron tayyorlang.
- bir oz zaytun moyi bilan aralashtirib, chiroyli salat seping;
- Umumiy dasturxondagi kartoshka kabi qovurilgan kartoshkani kiyintiring;
