Ular Shimoliy Meksikadada paydo boʻlgan anʼanaviy meksikalik garnitura boʻlib, quritilgan loviya loviyalarini yumshoq, ammo shilimshiq boʻlgunga qadar uzoq va sekin pishirish orqali tayyorlanadi. kabi piyoz, sarimsoq, qalampir, pomidor va go'sht (odatda bekon, lekin ba'zida jambon, kolbasa va chorizo).
Nega ular charro loviya deb ataladi?
Frijoles charros (kovboy loviya) an'anaviy Meksika taomidir. U an'anaviy meksikalik kovboy chavandozlari yoki charros sharafiga nomlangan. Taom piyoz, sarimsoq va bekon qo'shilgan pinto loviya bilan ajralib turadi.
La Charra nimani anglatadi?
Frijoles charros - meksikalik kovboy loviya. Charros mohiyatan otliq deb tarjima qilinadi. … Shunday qilib, bu Frijoles Charros retsepti bo'lsa-da, frijoles a la charra faqat Cinco de Mayo yoki taco kechasi bilan cheklanmaydi.
Charro va qovurilgan loviya o'rtasidagi farq nima?
Charro fasollari nima? Charro loviya (frijoles charros) - bu meksika uslubidagi pinto loviya, bulonda pastırma yoki chorizo, jalapenos, pomidor va piyoz bilan pishiriladi. … Pishirish jarayonida maydalangan qovurilgan loviyalardan farqli o‘laroq, charro loviyalari butun bulonda suzilib qoladi.
Charro loviya qora loviya bilan bir xilmi?
Meksikada "charro" odatda rang-barang libosda kiyinadigan an'anaviy chavandozga (kovboyga o'xshash) ishora qiladi. Shunday qilib, "charro loviya" - bu charro ularni tayyorlash uchun pishirilgan loviya. Eng odatiy taomqora loviya oddiy oʻrinbosar boʻlsa-da.
