Shveytsariyalik shifokor Maksimilian Birxer-Benner o'zining sog'liqni saqlash klinikasida mussli ixtiro qildi. U buni "olma parhez taomi" yoki Apfeldiätspeise deb atagan. Myusli nomi keyinroq paydo bo'lgan va eski nemischa "pyure" so'zidan olingan.
Musli qachon ixtiro qilingan?
U 1900 atrofida shveytsariyalik shifokor Maksimilian Oskar Bircher-Benner (1867–1939) tomonidan ishlab chiqilgan va o'zining "Lebendige Kraft" ("tirik") asarida oson hazm bo'ladigan kechki ovqat sifatida xizmat qilgan. Tsyurix ko'li ustidagi tepaliklardagi sanatoriy.
Nega mussli ixtiro qilingan?
Taxminan 1900-yillarda Bircher-Benner tomonidan yangi meva va sabzavotlarga boy parhez terapiyaning ajralmas qismi boʻlgan kasalxonadagi bemorlar uchun kiritilgan. U shveytsariya Alp tog'larida rafiqasi bilan sayohat qilganida xuddi shunday "g'alati taom"dan ilhomlangan.
Granolani kim ixtiro qilgan?
1960 va 70-yillarda hippilar granola bilan bogʻlanishidan bir asr oldin, bu Dr. Kaleb Jekson Dansvill, Nyu-York, 1863.
Shveytsariyaliklar musslini qanday yeyishadi?
Mening tajribamga ko'ra, bir piyola mussli bilan to'ldirish, bir oz sut quyish va kerakli konsistensiyaga erishguncha ularni aralashtirib yuborish kifoya. Agar siz yogurtni yoqtirmasangiz yoki jo'xori uniga o'xshash nonushta izlayotgan bo'lsangiz, bu, albatta, yo'l.
