Fransuzcha "salade composée" so'zidan tuzilgan salat - bu piyolaga tashlangandan ko'ra, plastinka ustiga qo'yilgan salat. Ammo yozda amerikalik oshpaz uchun bu ko'proq narsa: cho'ntakdagi tushlik yoki kechki ovqat, uni cheksiz qayta ixtiro qilish va istalgan vaqtda ko'pchilikka taqdim etish mumkin.
Tuzilgan salatlar nima?
Bir-biriga aralashtirish oʻrniga plastinkada tartibli va nosimmetrik tarzda joylashtirilgan bir qancha ingredientlardan tayyorlangan salat turi. Salat sosu yoki vinaigrette likopchaga sepilishi yoki yon tomonida xizmat qilishi mumkin.
Murakkab salat nimani anglatadi?
Aralash/Murakkab
Ikki yoki undan ortiq asosiy ingredientlardan, shuningdek, kiyinishdan iborat salat. Misollar: koleslaw (mayonezli maydalangan karam, piyoz, sabzi va qalampir yoki oddiy vinaigrette sosu)
Bog'langan va tayyorlangan salat o'rtasidagi farq nima?
Toʻkilgan va bogʻlangan salatlarda barcha masalliqlar aralashtiriladi. Tayyorlangan salat, aksincha, tovoq yoki tovoq boʻlib, unda salatning turli qismlari alohida, odatda koʻrish uchun yashil salat barglari toʻshagiga qoʻyiladi. Ham xom, ham pishirilgan mahsulotlardan foydalanish mumkin.
Tuzilgan salatning maqsadi nima?
Tuzilgan salat - bu bir-biriga utilmasdan, tartibga solingan salat. Ushbu salat turli xil shakllarda bo'lishi mumkin: yangi ko'katlar minorasidan tortib, mahoratliplastinada quyosh nurini tartibga soladi. Yakuniy maqsad koʻproq rasmiy va nafisroq koʻrinishga ega salat tayyorlashdir.
