Kartoshka yoki shirin kartoshka ikki pallali oʻsimlik boʻlib, oʻsimtalar oilasiga mansub, Convolvulaceae. Uning yirik, kraxmalli, shirin ta'mli, tuberli ildizlari ildiz o'simlik sifatida ishlatiladi. Yosh kurtaklar va barglar ba'zan ko'kat sifatida iste'mol qilinadi.
Kam uglevodli dietada shirin kartoshka iste'mol qilish mumkinmi?
Kam uglevodli dietada bitta shirin kartoshka uglevodlardagi kaloriyalarning yarmiga ega boʻlib, ruxsat berilishi mumkin. Ammo bu hali ham oq kartoshka tarkibidagi uglevodlardan kamroq: o'rtacha 35 gramm. Bu ham o'sha shirin kartoshka kartoshkasidan kamroq. Ularni tayyorlash usuli uglevod miqdorini taxminan 34 grammgacha oshiradi.
Shirin kartoshka yaxshi uglevodmi yoki yomon uglevodmi?
Shirin kartoshka sog'lom uglevodlar toifasiga kiradi. O'rtacha shirin kartoshka taxminan 140 kaloriya va 5 gramm tolaga ega. Shirin kartoshka ham past glisemik indeksga ega.
Shirin kartoshka vazn yo'qotish uchun yaxshimi?
Shirin kartoshka vazn yoʻqotishni tezlashtirishi yoki kamaytirishi mumkin, agar maqsadingiz bu boʻlsa, ulardan qanday zavq olishingizga qarab. Ular ajoyib mazali, ozuqaviy moddalarga boy va tolaga boy. Bu shuni anglatadiki, ular sizni uzoq vaqt davomida to‘liq his qilish orqali vazn yo‘qotish yoki saqlashga yordam beradi.
Qaysi kartoshkada eng kam uglevod bor?
Ontarioda joylashgan EarthFresh Farms ma'lumotlariga ko'ra, Carisma kartoshka Gollandiya urug'idan yetishtirilgan va genetik jihatdan o'zgartirilmagan. Sariq yoki russet esakartoshka taxminan 100 kaloriya va 25 gramm uglevodga ega, Carismada taxminan 70 kaloriya va 15 gramm uglevod bor, Jeyn Dummer, Kitchener, Ont.
