Korvina kumushrang, orqa tomoni koʻk-kulrang, tarozida toʻq nuqtalar va sargʻish qanotlari bor.
Korvina balig'i loyqami?
Go'zal oq loyqa baliq o'ziga xos ta'mga ega. … Korvina - Janubiy Amerikaning Tinch okeani qirg'og'ida tutilgan Korvina yumshoq ta'mli va qattiq teksturali baliqdir. Mahi va Snapper o'rtasidagi xochga o'xshaydi.
Korvina baliqlarini yeyish yaxshimi?
Korvina yeyish uchun yaxshi baliqmi? Korvina yumshoq, shirin ta'mga ega bo'lib, qattiq, katta bo'laklangan go'shtga ega bo'lib, xom holatda pushti rangga ega, ammo oq rangga aylanadi. Janubiy Amerikada Korvina oddiy dasturxon baliqlari hisoblanadi va ceviche uchun juda mashhur.
Korvina chuchuk suv baliqmi?
Korvina baraban (Cilus gilberti) nomi bilan ham tanilgan, Sciaenidae oilasiga mansub sho'r suvli baliq (odatda krujkalar yoki barabanlar deyiladi). Markaziy va Janubiy Amerika boʻylab Tinch okeanining janubi-sharqiy qismidagi asosan tropik va moʻʼtadil qirgʻoq suvlarida yashaydi.
Korvinani xom holda iste'mol qila olasizmi?
Biroq, Korvina iste'mol qilishdan oldin yodda tutish kerak bo'lgan asosiy ehtiyot chorasi bor: xom Korvina baliqlarini iste'mol qilmang. "Fish &Shellfish" (Kanada, Buyuk Britaniya) muallifi Jeyms Peterson Korvina baliqlarini xom ashyoni iste'mol qilmaslik sababini ularda ko'pincha parazitlar borligi bilan izohladi.
