Oziq-ovqat orqali yuqadigan infektsiya insonning ichak traktida o'sib, o'zini o'rnatadigan tirik bakteriyalarni o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish natijasida yuzaga keladi. Oziq-ovqat bilan zaharlanish oziq-ovqat mahsulotidagi bakteriyalar koʻpayishi natijasida hosil boʻlgan bakteriyalar hosil qilgan toksinlar boʻlgan oziq-ovqatlarni isteʼmol qilish natijasida yuzaga keladi.
Ovqatdan zaharlanish va ovqatdan zaharlanish bir xilmi?
Oziq-ovqat orqali yuqadigan kasalliklarning keng tarqalgan patogenlari norovirus yoki salmonellalardir. Oziq-ovqat zaharlanishi, odatda oziq-ovqat zaharlanishi deb ataladi, patogenlar tomonidan chiqariladigan toksinlarni o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish natijasida yuzaga keladi; patogenlarning o'zi kasallikka olib kelmaydi.
Ovqatdan zaharlanish va infektsiya belgilari oʻxshashmi?
Ovqat orqali yuqadigan kasallik belgilari gripp belgilariga juda oʻxshaydi va koʻngil aynishi, charchoq, isitma, qusish va diareyani oʻz ichiga olishi mumkin. Ushbu alomatlar bir-biriga mos kelishi tufayli oziq-ovqat yuqadigan kasallik gripp deb noto'g'ri tashxis qo'yilishi mumkin.
Oziq-ovqat zaharlanishi nima?
Oziq-ovqat zaharlanishi, shuningdek, oziq-ovqat zaharlanishi deb ataladi. Bu oziq-ovqatda o'sadigan zaharli bakteriyalar ifloslangan oziq-ovqat iste'mol qilingandan keyin qon oqimiga tushganda sodir bo'ladi. Oziq-ovqat orqali yuqadigan kasallikning alomatlari diareya, qusish, oshqozon kramplari, isitma yoki charchoqning har qanday birikmasidir.
Infeksion zaharlanish va toksin vositachiligidagi infektsiya oʻrtasidagi farq nima?
Mastlik, shuningdek, bir kishi sodir bo'lishi mumkintozalash vositalari yoki pestitsidlar kabi sun'iy kimyoviy moddalarni o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni iste'mol qiladi. Toksik vositachi infektsiya tirik organizm oziq-ovqat bilan iste'mol qilinganda yuzaga keladi (infektsiya holatidagi kabi).
