Gap: Pushti Himoloy tuzi Himoloyga yaqin hududlardan, koʻpincha Pokistonda qazib olingan tosh kristallaridan tayyorlanadi. U qizil rangnituzidagi magniy, kaliy va k altsiy kabi iz minerallardan oladi.
Nega pushti Himoloy tuzi siz uchun yaxshiroq?
Himoloy tuzi koʻpincha tarkibida oz miqdorda temir oksidi (zang) bor, bu esa unga pushti rang beradi. Unda oz miqdorda k altsiy, temir, kaliy va magniy bor, bu oddiy osh tuziga qaraganda natriyni bir oz pastroq qiladi.
Nega Himoloy tuzi siz uchun zararli?
Himoloy dengiz tuzining potentsial xavflari
Bu mumkin boʻlgan xavflarni yodda tutish va barcha turdagi tuzni meʼyorida isteʼmol qilish muhim. Chunki ortiqcha tuz yuqori qon bosimini keltirib chiqarishi mumkin, bu surunkali buyrak kasalligi yoki KRH rivojlanish xavfini ham oshirishi mumkin.
Pushti tuz nima uchun zararli?
Tuz Oziq-ovqat standartlari Avstraliya va Yangi Zelandiya tomonidan belgilangan xavfsiz darajadan 25 foizga oshib ketdi va tarkibida oq osh tuzidan 130 baravar koʻproq qoʻrgʻoshin bor. Boshqa pushti tuzlar tarkibida og‘ir metallar, jumladan simob, kadmiy va alyuminiy borligi aniqlandi, ular uzoq muddat iste’mol qilinsa zararli bo‘lishi mumkin.
Pushti Himoloy tuzi dengiz tuzidan yaxshiroqmi?
Himoloy tuzida temir marganets, rux, k altsiy va kaliy kabi iz minerallar mavjud va uning umumiy natriy miqdori osh tuzi yoki dengiz tuzi bilan solishtirganda pastroqdir. Natriy miqdori kamayganligi va iz minerallar mavjudligi tufayli Himoloy tuzi oddiy tuzgasog'lom muqobil sifatida sotiladi.
