Doimiy muzlatgichda saqlanadigan zaytun mevalari odatda eng yaxshi sifatda taxminan 12 oydan 18 oygacha saqlanadi. … Eng yaxshi usul - zaytunni hidlash va qarash: agar zaytunning hidi, ta'mi yoki ko'rinishi bo'lsa yoki mog'or paydo bo'lsa, ularni tashlab yuborish kerak.
Muddati oʻtgan zaytunlar sizni kasal qilishi mumkinmi?
Yaroqlilik muddati oʻtgan oziq-ovqatlarni isteʼmol qilish alomatlari har xil boʻlishi mumkin. Zaytun bilan siz bir necha soat davomida qorin og'rig'iga duchor bo'lishingiz mumkin. Bu diareya va qusish bilan birga bo'lishi mumkin. Yodda tutingki, agar zaytun mog‘orlagan bo‘lsa, ovqatdan zaharlanish mumkin.
Pimento zaytun yomon ekanligini qanday aniqlash mumkin?
Agar zaytunlar yomonlashib ketsa, hidi kela boshlaydi. Ularning tuzilishi va rangi ham o'zgarishi mumkin va agar buzilgan bo'lsa, mog'or paydo bo'lishi mumkin. Agar kavanoz yoki banka qopqog‘ining tepa qismi tekis bo‘lib emas, yumaloq bo‘lsa va gumbaz shaklida bo‘lsa, zaytun mevalari, ehtimol, banka/konserva to‘g‘ri yopilmagani uchun yomonlashib ketgan bo‘lishi mumkin.
Pimento bilan to'ldirilgan zaytunni muzlatgichda saqlash kerakmi?
Zaytunlarni muzlatgichdamartini yoki boshqa kokteylda ishlatishga tayyor boʻlguncha saqlang. Eslatma: Pimento bilan to'ldirilgan ispan malikasi zaytunlari ba'zi supermarketlarning deli bo'limida vannalarda sho'r suvsiz sotiladi. Ular, shuningdek, ko'pgina supermarketlarning tuzlangan yo'laklarida bankalarda sotiladi.
Saqlangan zaytun qancha davom etishi mumkin?
Ochilmagan zaytun qutilari bir donagacha saqlanadiyil salqin va quruq javonda. Konservani ochganingizdan so'ng, zaytunni o'z suyuqligiga to'liq botirilgan holda muzlatgichda bir-ikki hafta davomida yopiq idishda saqlang. Ommalab sotib olingan va yog‘ga solingan holda saqlangan zaytun mevalari muzlatgichda bir necha oy saqlanadi.
