Siz Muskadin vinolarini muzlatgichda saqlashingiz kerak. Shimoliy Karolinadagi Duplin vino zavodida Suening so'zlariga ko'ra, siz Muscadineni sotib olganingizdan keyin bir yoki ikki yil ichida ichishingiz kerak; agar uni ochganingizda sirka hidi bo'lsa, demak, vino o'z vaqtidan o'tgan. Shishalarni ochilgandan keyin bir necha kun ichida iching.
Muskadinli vinoni muzlatgichda saqlashim kerakmi?
Qizil, oq, atirgul va desert Muskadin vinolari sovutilgan holda berilishi kerak. Muskadin shunchalik kuchli mevali ta'mga egaki, uni hatto muzdek sovuq holda ham berish mumkin. Sharobni juda sovuq holda berish odatda nozik ta'mni xiralashtirishning oson usuli hisoblanadi.
Ochilmagan sharob qancha vaqt uchun foydali?
Sharobingizdan zavqlanishning eng yaxshi usuli - uni sotib olganingizdan so'ng darhol ichish. Biroq, siz ochilmagan sharobni yaroqlilik muddati tugaganidan keyin taxminan 1–5 yil o'tgach ham mazza qilishingiz mumkin, qolgan sharobni esa sharob turiga qarab ochilgandan keyin 1–5 kun o'tgach ichishingiz mumkin..
Eski uy qurilishi sharobini ichish xavfsizmi?
Lekin siz sharob qarigan sari buzilib qoladimi, degan savolga oʻxshaysiz va javob yoʻq. Spirtli ichimliklar konservant sifatida ishlaydi. … Bunday holda, sharob o'zining mevali ta'mini yo'qotadi va yong'oq notalarini oladi va rangi jigarrang bo'la boshlaydi. Bu zararli emas, lekin ta'mi yaxshi bo'lmaydi.
Yomon vino sizni kasal qilishi mumkinmi?
Agar u yomonlashsa, uning ta'mi, hidi va mustahkamligi o'zgarishi mumkin. Kamdan-kam hollarda buzilgan sharob abemor. Ichimlik yoshidagi ko'plab kattalar sharob iste'mol qiladilar va dalillar shuni ko'rsatadiki, o'rtacha iste'mol sog'liq uchun foydali bo'lishi mumkin.
