Odatda yog 'kislotasi to'g'ri zanjirdan iborat bo'lib, juft sonli uglerod atomlari bo'lib, zanjir uzunligi bo'ylab va zanjirning bir uchida vodorod atomlari va boshqa uchida karboksil guruhi (―COOH). … Aynan shu karboksil guruhi uni kislota (karboksilik kislota) qiladi.
Yogʻ kislotalari kislotalarmi?
Kimyoda, xususan biokimyoda yog' kislotasi to'yingan yoki to'yinmagan uzun alifatik zanjirga ega karboksilik kislotadir. Koʻpgina tabiiy yogʻ kislotalari 4 dan 28 tagacha boʻlgan juft sonli uglerod atomlarining tarmoqlanmagan zanjiriga ega.
Nega yog 'kislotalari ishlatiladi?
Yog 'kislotalari tanamizdagi va biz iste'mol qiladigan ovqatdagi yog'larning qurilish bloklari. … Yog 'kislotalari organizmda juda ko'p muhim funktsiyalarga ega, jumladan energiya saqlash. Agar glyukoza (qandning bir turi) energiya uchun mavjud bo'lmasa, organizm hujayralarni yonilg'i bilan ta'minlash uchun yog' kislotalaridan foydalanadi.
Yogʻ kislotalari nima?
Yogʻ kislotalari: lipid-karboksilik kislotaning uzun zanjirlari boʻlgan molekulalar yogʻlar va yogʻlarda hamda hujayra membranalarida fosfolipidlar va glikolipidlarning tarkibiy qismi sifatida topiladi. (Karboksilik kislota -COOH funktsional guruhini o'z ichiga olgan organik kislotadir.) Yog' kislotalari hayvonlar va o'simlik yog'lari va yog'laridan olinadi.
Yogʻ kislotalari nima va ulardan foydalanish?
Yogʻ kislotalari mushaklar, yurak va boshqa organlar uchun energiya sifatida hujayra membranalari uchun qurilish bloklari sifatida xizmat qiladi vatana uchun energiya saqlash. Energiya sifatida ishlatilmaydigan yog' kislotalari triglitseridlarga aylanadi.
