Hozirgi kunga kelib Godello qarilikdan ijobiy foyda olishi aniq. Bu dengiz sathidan 500 metrdan balandda joylashgan ajoyib shiferli uzumzorlarga ega Bodegas Val de Sil kabi bir qator vino zavodlarida yaqqol koʻrinadi.
Godello yaxshi qaridimi?
Yaqinda men Louro do Bolo 2010 va 2011-ni solishtirish imkoniga ega boʻldim va ayniqsa, yosh vinoni yoqtirardim, vaholanki, Luis taʼkidlaganidek, Godello shunday vinolar tayyorlashga qodir navdir.yosh bilan yaxshilang. …
Godello qanday vino?
Godello - vino uzumining oq navi Ispaniyaning shimoli-g'arbiy qismida, xususan Galisiyada yetishtiriladi. Portugaliya shimolida topilgan Guveyo bir xil uzum navi hisoblanadi.
Godello vinosi qanday ta'mga ega?
Godello ko'p qirrali nav bo'lib, u ko'pincha terroir va vintage bilan shakllanadi va sharobda vino ishlab chiqaruvchining bosh barmoq izini qoldiradi. Menimcha, bu nav limon qobigʻi, yashil olma, behi, gulli atir gacha boy va hatto issiqroq vintajda tropik notalarga ham yetib boradi.
Godello bilan nima ovqatlanasiz?
Nima yeyish kerak? Dengiz mahsulotlari aniq mos keladi, ayniqsa, omar, taroq, qisqichbaqa va halibut kabi mazali taomlar. Ammo qisqichbaqalar, qisqichbaqalar va deyarli har qanday, ammo eng nozik tayyorgarliklar, shuningdek, salatlar, sabzavotlar va engilroq tovuq idishlari bo'ladi. Har doimgidek, oq vinolarda bo'lgani kabi, ozgina sovutilgan, lekin muzdek emas.
