Ha, sof zarang siropi nafaqat antioksidantlarga boy, balki har bir qoshiqda riboflavin, rux, magniy, k altsiy va kaliy kabi ozuqaviy moddalar mavjud. Nyu-York shtati chinor assotsiatsiyasidan Xelen Tomasning so'zlariga ko'ra, zarang siropi tarkibida minerallar va antioksidantlar yuqori, ammo asaldan kamroq kaloriya bor.
Eng foydali chinor siropi nima?
Eng yaxshi organik: Now Foods sertifikatlangan organik zarang siropi A1 navli amber chinor siropi shakar zarang daraxti sharbatidan distillangan holda engil va nozik holga keltiriladi. Haqiqatan ham ko'p qirrali va kreplarda, qahvalarda yoki gril marinadining bir qismi sifatida ishlatilishi mumkin.
Qaysi sirop eng foydali?
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, chinor siropi antioksidantlarning munosib manbai hisoblanadi. Bir tadqiqot zarang siropida 24 xil antioksidantni topdi (7). B darajali kabi quyuqroq siroplar bu foydali antioksidantlarni engilroqlarga qaraganda ko'proq beradi (8).
Zora siropining eng yaxshi navi qaysi?
Sinfi A iste'molchilar tomonidan eng ko'p afzal ko'rilgan nav, chunki uning engil chinor ta'mi va sintetik zarang siroplarini, ya'ni makkajo'xori siropiga asoslangan firibgarlarni eslatadi. B navi mavsum oxirida ishlab chiqariladi va quyuqroq, quyuqroq rangga, qalinroq yopishqoqlikka, yanada mustahkam chinor ta'miga va ko'proq minerallarga ega.
Qahrabo yoki toʻq chinor siropi qaysi biri yaxshiroq?
Amber Rang va boy ta'm: bu amber rangli sirop to'liq-tanali va boy lazzat. Bu nav choy va qahvalarda qo'shimcha sifatida juda yaxshi. Toʻq rang va mustahkam taʼm: engilroq navlarga qaraganda kuchliroq va quyuqroq, bu grilda, sirlangan yoki pishirilgan idishlar uchun ideal boʻlgan mustahkam va sezilarli taʼmga ega.
