Katterer tadbirlar uchun, jumladan, toʻy kechki ovqatlari, xayriya ballari, bayram nonushtalari, ofis tushliklari va boshqa tadbirlar uchun dizaynlash, tayyorlash va ularga xizmat koʻrsatish uchun mijozlar bilan yaqindan hamkorlik qiladi. odamlar yig'iladi va ovqat iste'mol qiladi.
Ovqatxona xodimining majburiyatlari va mas'uliyati qanday?
Har ikkala stsenariyda ham umumiy ovqatlanish korxonalari koʻplab majburiyat va majburiyatlarga ega
- Menyular yaratilmoqda. Ovqatlantiruvchilar turli xil mashhur taomlardan iborat menyu tayyorlashlari kerak. …
- Tadbirlarni muvofiqlashtirish. …
- Taom tayyorlash. …
- Oziq-ovqat mahsulotlarini tashish. …
- Sozlash. …
- Oziq-ovqat xizmati. …
- Tozalash.
Ketererlar qanday xizmatlarni taqdim etadi?
Yana ko'p. Ha, ovqatlanish xizmatlari mijozlarga taom tayyorlash, yaratish, yetkazib berish va taqdim etishni muvofiqlashtiradi. Agar siz to‘y ziyofatida, xayriya marosimida, kelinlik dushida, repetisiya kechki ovqatida yoki bar-mitsvada bo‘lgan bo‘lsangiz, ular mazali taom tayyorlab, taqdim etgan bo‘lsangiz, bu tadbirda ishtirok etgan bo‘lishi mumkin.
Ovqatxonalar qanday ishlaydi?
Toʻy, yubiley kechasi yoki korporativ uchrashuv kabi maxsus tadbirda ovqat tayyorlaydi, xushniklarga taom beradi va xizmat qiladi. Ular dastur, menyu va narxlarni aniqlash uchun mijoz bilan uchrashishdan boshlanadi, so‘ngra tadbir uchun smeta va shartnoma tuzadi.
Ovqatxonachilar har kuni nima qilishadi?
Karyera haqida umumiy ma'lumot
Bu aumumiy ovqatlanish korxonasining ishida mijozlar bilan uchrashish, menyu yaratish, taom tayyorlash, sovg'a qilish va tadbirda oziq-ovqat va ichimliklar taqdim etish. Umumiy ovqatlanish korxonalari ko'pincha mijozlardan har bir kishi uchun haq olishadi. Oziq-ovqat tayyorlashdan tashqari, ba'zi to'liq xizmat ko'rsatuvchi umumiy ovqatlanish korxonalari qo'shimcha haq evaziga mijozlarga yorug'lik va dasturxon jihozlarini ham yetkazib beradi.
