Zerdeçal nomi lotincha terra merita so'zidan kelib chiqqan bo'lib, mineral pigmentga o'xshash maydalangan zerdeçal rangiga ishora qiladi. U frantsuz tilida terre merit va ko'p tillarda oddiygina "sariq ildiz" sifatida tanilgan. Koʻpgina madaniyatlarda uning nomi lotincha curcuma soʻziga asoslangan.
Zerdeçalning boshqa nomi bormi?
Zerdeçal shuningdek, curcumin, Curcuma, Curcuma aromatica va boshqa ko'plab nomlar deb ataladi. Curcumin (diferuloilmetan) zerdeçalning sariq rangi uchun mas'ul bo'lgan polifenoldir. Antioksidant, yallig'lanishga qarshi, antikarsinogen, antitrombotik va yurak-qon tomir himoya ta'siriga ega.
Zerdeçal deb talaffuz qilinadimi yoki zerdeçalmi?
Shunday qilib, siz “zerdeçal”ni birinchi “r” tovushi bilan yoki tovushsiz toʻgʻri talaffuz qilishingiz mumkin: TUR-mer-ik yoki TOO-mer-ik. American Heritage Dictionary of the English Language (5-nashr) ikkalasini ham standart talaffuz sifatida beradi.
Zerdeçal tabiiymi yoki inson tomonidan yaratilganmi?
Zerdeçal (Curcuma longa L.)
Zerdeçal faqat vegetativ yoʻl bilan koʻpayadi, chunki u yovvoyi Curcuma turlari, ehtimol Curcuma aromatica va yaqin qarindoshlar orasida steril duragaydir. Curcuma petiolata yoki Curcuma aurantiaca kabi turlar.
Zerdeçal buyraklar uchun zararlimi?
Zerdeçal tarkibida oksalatlar bor va bu buyrak toshlari xavfini oshirishi mumkin. "Qo'shimcha dozalarni iste'mol qilishZerdeçal siydikdagi oksalat darajasini sezilarli darajada oshirishi mumkin, bu esa sezgir odamlarda buyrak toshlari paydo bo'lish xavfini oshiradi."
