Xo'sh, qaysi dafna daraxtlarini yeyish mumkin? … Kaliforniya dafnasi (Umbellularia californica), shuningdek, Oregon mirti yoki qalampir daraxti sifatida ham tanilgan, oshpazlik maqsadlarida foydalanish xavfsizdir, garchi ta'mi Laurus nobilisga qaraganda o'tkirroq va kuchliroqdir.
Barcha Laurel yeyish mumkinmi?
Bay Laureldan tashqari, qisqa javob ha. Laurelning boshqa barcha turlari (shu jumladan rezavorlar) odamlar va hayvonlar uchun zaharli hisoblanadi. Laurel to'siq o'simliklari gidrosiyan kislotasini ishlab chiqaradi, bu esa yutilishi jiddiy asoratlarni keltirib chiqarishi mumkin.
Agar dafna bargini iste'mol qilsangiz nima bo'ladi?
Siz ularni dafna yaprog'i, dafna dafna yoki shirin dafna deb atashingizdan qat'i nazar, bu O'rta er dengizi o'ti sho'rvalar, pishiriqlar yoki qovurilgan go'sht uchun oddiy ingredient hisoblanadi. Ovqatlanishdan oldin butun barglarni yoki barglarni olib tashlash tavsiya etiladi. Biroq, bu ular zaharli bo'lgani uchun emas, balki bo'g'ilish xavfi bo'lishi mumkin.
Laurel va dafna yaprog'i bir xilmi?
"Dafna dafna" yoki "shirin dafna" deb ham ataladigan haqiqiy "dafna yaprog'i" O'rta er dengizi mintaqasida tug'ilgan Laurus nobilis daraxtidan olingan. … Bu barglarning hidi va ta'mi haqiqiy dafna yaprog'i bilan bir xil emas va shuning uchun ularni L. nobilis o'rniga pishirishda ishlatmaslik kerak.
Barcha dafnalar zaharlimi?
Laurel Hedge Odamlar uchun zaharli Gilos dafnasining ikkala turi ham hisobga olinadijuda zaharli va og'ir kasallik yoki hatto o'limga olib kelishi mumkin. Ularning har biri bir xil zaharli tamoyilga va zaharlanish belgilariga ega va dafna to'siqlarining aksariyat qismlari, jumladan barglari, urug'lari va poyalari zaharli hisoblanadi.
