Koʻpgina retseptlar shoʻrva yoki soslarga bitta dafna yaprogʻini qoʻshishni, keyinroq olib tashlashni talab qiladi. … Yangi bo‘lsa, bu qalin barglar har bir narsaga qaraganda evkaliptga o‘xshab ko‘proq ta’mga ega bo‘ladi va oshpazlar nega sho‘rva yoki pishiriqlar berishdan oldin ularni olib tashlashga moyilligini tushunish oson.
1 dafna yaprog'i farq qiladimi?
Odatda massaman karisidan o'rdak konfisiga qadar sekin pishiriladigan taomlarga qo'shiladi, dafna barglari qancha uzoq qaynasalar mazaliroq ta'm beradi. Dafna yaprog'i juda zarur bo'lgan bir chimdim tuz yoki limon siqish kabi kuchli bo'lmasa-da, ba'zilar qat'iy ishonganidek ahamiyatsiz emas.
Dafna barglaridan nima foyda?
Aslida, u sho'rva yoki pishiriqga yana bir ta'm qo'shadi va choyga o'xshash (bir oz mentol) xushbo'y hidlari to'yimli taomni engillashtirishga yordam beradi, shuning uchun ovqatdan keyin sizni bezovta qilish ehtimoli kamroq. katta ovqat. Agar siz uyda bulon yoki bulon tayyorlayotgan bo'lsangiz, dafna yaprog'i ko'proq porlaydi.
Nima uchun dafna barglari butun qoladi?
Ular qanchalik maydalangan boʻlsa, bargning yuzasi shunchalik koʻp ochiladi va taomga shunchalik koʻp lazzat ajralib chiqadi. Butun bargdan foydalanish (shuningdek, juda ko'p emas) vick's VapoRub kabitaomingizning ta'mini sezish xavfini kamaytiradi.
Bir dafna yaprog'i nimaga teng?
1 dafna yaprog'i=¼ choy qoshiq quritilgan timyan. ¼ choy qoshiq maydalangan dafna yaprog'i=¼ choy qoshiq quritilgan timyan.
