Deoksinivalenol (DON), odatda Vomitoksin deb ataladi, bugʻdoy, makkajoʻxori va arpa donida hosil boʻlishi mumkin boʻlgan mikotoksin boʻlib, Fusarium bosh kuyishi (FHB) yoki qoraqoʻtir bilan kasallangan.. FHB o'simlik rivojlanishining gullash va don bilan to'ldirish bosqichlarida nam havo sodir bo'lganda boshoqlarni yuqtirishi mumkin.
Bugʻdoydan gijjalar qanday olib tashlanadi?
4 bug'doy kusmitoksinini oldini olishning 4 usuli
- Uy vazifangizni chidamli navlarda bajaring. Eng yaxshi FHB qarshilik ko'rsatkichlariga ega navlarni qidirish uchun ScabSmart-dan foydalaning. …
- Bugʻdoyni makkajoʻxori emas, soyadan keyin eking. …
- Bug'doydan oldin qoldiqni minimallashtiring. …
- Agar sharoitlar FHB uchun qulay bo'lsa, to'g'ri fungitsiddan foydalaning.
Vomitoksin odamlar uchun zararlimi?
Inson ovqatlari: Vomitoksin aflatoksin bilan birgama'lum kanserogen emas. Odamlarda o'tkir zaharlanishni keltirib chiqarishi uchun gijjalar bilan ko'p miqdorda donni iste'mol qilish kerak bo'ladi. … Chorvachilik va qishloq xo‘jaligi hayvonlari: Hayvonlar va chorva mollarida gijjalar tavsiya etilgan me’yordan ortiq oziqlantirilganda ovqatdan bosh tortishga va vazn ortishiga olib keladi.
Bug'doyda gijjalar nimaga o'xshaydi?
Oqartirilgan boshoqlar steril boʻlib, ular chirigan va/yoki koʻrinadigan yadrolardan iborat boʻrsimon oq yoki pushti (3-rasm), Fusarium tomonidan shikastlangan yadrolar, qoraqoʻtir yadrolari yoki qabr toshlari. Qo'tir donida odatda mikotoksin deoksinivalenol yoki DON mavjud bo'lib, ular vomitoksin deb ham ataladi.
Bugʻdoyda gijjalar borligini qanday tekshirasiz?
Bugʻdoyda u glumlar va yadrolarda pushti yoki qizgʻish mogʻor koʻrinishida koʻrinadi. Makkajo'xori ustida pushti yoki qizil rangli mog'or quloqlarning uchida paydo bo'ladi. Oziq-ovqat xavfsizligi qoidalariga muvofiqligi kusmuk tahlilini talab qiladi. Qo'shma Shtatlardagi DON bo'yicha maslahat darajalari inson iste'moli uchun tayyor bug'doy mahsulotlari uchun daqiqada 1 promille qilib belgilangan.
