Aydaxo shtatidagi kartoshkaning koʻp qismi russet boʻlsa, boshqa navlarga qizil kartoshka, barmogʻi va tilla navlari kiradi. Jadval Aydaho Kartoshka komissiyasidan olingan.
Rosset oʻrniga Aydaho kartoshkasidan foydalansam boʻladimi?
Odamlar odatda Nyu-Yorkning janubiy okrugi tomonidan e'tiroz bildirilgan "Aydaho kartoshkasi" uchun "Russet kartoshka" atamasidan foydalanadilar va sudya bu ikki atama bir-birining o'rnida ishlatilmasligini tasdiqladi. Russet kartoshkasi Aydaho kartoshkasi emas. Russet kartoshkasi Aydahoda yetishtirilgan kartoshka navlaridan biridir.
Aydaho qanday kartoshka turi?
A russet kartoshka kartoshkaning katta, qora jigarrang poʻsti va koʻzlari kam. Go'shti oq, quruq va go'shtli bo'lib, u pishirish, pyuresi va fri kartoshkasini tayyorlash uchun mos keladi. Qo'shma Shtatlarda qizil kartoshka Aydaho kartoshkasi sifatida ham tanilgan.
Pishirilgan kartoshka uchun Aydahomi yoki qizil kartoshka yaxshiroqmi?
Eng yaxshi natijalarga erishish uchun russet kartoshkasini tanlang (ba'zan Aydaho kartoshkasi deb nomlanadi). Teri yaxshi tiniqlashadi, qalin, kraxmalli ichki qismi esa og'izda eriydigan yumshoq bo'ladi. … Pishirilgan kartoshkani sariyog ', tuz va murch bilan to'ldiring yoki smetana va shingil kabi bezaklarni qo'shing.
Russet va Aydaho kartoshkalari nima uchun eng yaxshi?
Russet (aka Aydaho)
Bu cho'zinchoq kartoshkalar qalin terisi va mayin go'shti tufayli pishirish va pishirish uchun juda mos keladi. Ularning yuqori-tarkibidagi kraxmal ularni fri kartoshkalarini tayyorlashda ham mukammal tanlov qiladi.
