Omon qolgan eng qadimgi oast uyi Tunbrij Uells yaqinidagi Krenbrukdagi Golfordda joylashgan. Bu 17-asrga toʻgʻri keladi va 16-asrning oʻrtalarida Angliyaga xoplar kiritilganidan koʻp oʻtmay oastlar haqidagi birinchi hujjatli dalillarni yaqindan aks ettiradi.
Ost uyida nima saqlanadi?
Oast House - bu yangi shoxchalarni pivo ishlab chiqaruvchilarga yuborishdan oldin quritish uchun ishlatiladigan bino boʻlib, pivoni xushboʻylash uchun ishlatiladi. Pivo oast uyida ishlab chiqarilmagan, lekin ba'zi m altxonalar (pivo zavodlari) solod uchun arpa quritish uchun quritish pechlarini o'z ichiga olgan.
Ost uyining tepasi nima deb ataladi?
Qopqoq - bu pechda ob-havodan saqlanish va pechdan havo oqishini ta'minlash uchun ishlatiladigan qurilma. Ular odatda oastlar bilan bog'lanadi, lekin ularni pivo zavodlarida (Letheringsett, Norfolk), m altings (Uor, Xertfordshire; Hadlow, Kent) va suv tegirmonlarida (Sharqiy Linton, Sharqiy Lotian) ham topish mumkin.
Ost nima?
Oast, shuningdek, hop pechi deb ham ataladi, bu pivo tayyorlash jarayonining bir qismi sifatida hopni quritish uchun moʻljallangan uydir. Ular ikki yoki uch qavatdan iborat bo'lib, ularning ustiga shoxchalar yoyib, pastki qismidagi o'tin yoki ko'mirda isitiladigan issiq havoda quritilgan.
Kentdagi oast uylari qayerda?
Tarixni o'rganing va Kentning mashhur Oast uylariga tashrif buyuring
- Hop Farm Country Park, Tonbridge (Tasvir: www.geograph.org.uk) …
- Chopherd Neam, Faversham (Rasm: kentattractions.co.uk orqali) …
- Kent Life, Maidstone (Tasvir: www.kentlife.org.uk)
