Suv hammomida konserva, shuningdek, qaynoq suv yoki issiq suv konservasi deb ataladi, bu mevalar, pomidorlar, salsalar, tuzlangan bodringlar, murabbolar va yuqori kislotali (va past pH) jele uchun ishlatiladi.). … Xom qadoqlash: Xom o‘ramda pishmagan oziq-ovqat konserva idishlariga solinadi va ustiga qaynoq suv, sharbat yoki sirop qo‘yiladi.
Konservalash uchun qancha vaqt suv hammomini qilasiz?
Agar suv bankalarni 1-2 dyuym qoplamasa, kerak bo'lganda qaynoq suv qo'shing. Qaynaguncha qaynatib oling, konserva qopqog'ini yoping va 4, 8 yoki 12 untsiyali bankalardan foydalansangiz 10 daqiqa yoki 16 untsiyali bankalardan foydalansangiz 15 daqiqa qaynatib oling.
Konservalashda suv hammomini qilish kerakmi?
Ha, bankalar va qopqoqlaringiz toza ekanligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Shu bilan birga, konserva idishida uzoq vaqt saqlanayotganda oziq-ovqatlar xavfsiz saqlanishini ta'minlash uchun ularni qaynab turgan suvsiz muhrlab qo'yish mumkin.
Konservalash uchun suv hammomini qanday qilish kerak?
Suv hammomini konservalash jarayoni - buni qila olasiz
- Suv hammomi idishini kamida yarmigacha suv bilan to'ldiring. …
- Kavanozlar, qopqoqlar va bantlarning toʻgʻri ishlashini tekshiring. …
- Ball® konserva bankalarini issiq (180°F) suvda oldindan qizdiring. …
- Istalgan sinovdan oʻtgan yuqori kislotali konserva retseptini tayyorlang. …
- Oldindan qizdirilgan bankani olib tashlash uchun banka koʻtargichdan foydalaning.
Suvda nimani konserva qilish mumkinhammommi?
Odatda kislotali ovqatlar yoki kislotali ovqatlar qaynab turgan suv hammomida xavfsiz konservalanishi mumkin
- Mevalar.
- Murabbolar, jelelar, konservalar, konservalar va murabbolar.
- Pomidor, go'shtsiz pomidor sousi, tomat sharbati va salsa. …
- Achitilgan ovqatlar, masalan, pirog/achitilgan tuzlangan bodring, kimchi va uyda konservalangan tuzlangan karam.