Hozirgi vaqtda Bhut Jolokia chili dunyodagi eng issiq chili qalampiri unvoniga ega. Nyu-Meksiko Davlat Universitetining Chili Pepper Instituti xabar berishicha, Bhut Jolokia tarkibidagi kapsaitsinning o'rtacha miqdori 1 001 304 Skovil birligini o'lchaydi.
Barcha chili qalampirlarida kapsaitsin bormi?
Kapsaitsin - chili qalampiridagi kimyoviy moddalar bo'lib, ularni achchiq qiladi. Xususan, kapsaitsin Capsicum oilasiga mansub o'simliklarning mevalarida, jumladan, bolgar qalampiri, jalapeno qalampiri, qayin qalampiri va boshqa chili qalampirida uchraydi. … qalampirning urugʻlarida kapsaitsin umuman yoʻq.
Qaysi ziravorda kapsaitsin eng ko'p?
Bozordagi qoʻshimchalarning koʻpchiligida asosiy faol modda sifatida kayenne qalampiri mavjud, chunki uning tarkibida kapsaitsin koʻp boʻladi. Kapsulalarda odatda har birida 500 mg qayin qalampiri mavjud.
Habanero qalampirida qancha kapsaitsin bor?
Scoville birliklari soni qancha ko'p bo'lsa, kapsaitsin kontsentratsiyasi shunchalik yuqori bo'ladi. Habanero qalampirining oʻlchami 100, 000 dan 500, 000 Skovil birligi gacha boʻlgan jalapeno qalampiriga nisbatan 5 000 dan 15 000 Skovil birligigacha.
Dunyodagi eng achchiq qalampir qaysi?
Dunyodagi eng achchiq 10 ta qalampir [2021 yil yangilanishi]
- Carolina Reaper 2, 200,000 SHU. …
- Trinidad Moruga Scorpion 2, 009, 231 SHU. …
- 7Pot Duglah 1, 853, 936 SHU. …
- 7 Pot Primo 1, 469,000 SHU. …
- Trinidad Scorpion "Butch T" 1, 463, 700 SHU. …
- Naga Viper 1, 349,000 SHU. …
- Ghost Pepper (Bhut Jolokia) 1, 041, 427 SHU. …
- 7 Pot Barrackpore ~1 000 000 SHU.
