"Yovvoyi bodringlar nisbatan katta miqdorda cucurbitacin ni o'z ichiga oladi va juda achchiqdir," dedi u, "ularning uy qarindoshlari biz bog'da o'stirilib, do'konda sotib olsak, ular moyil bo'ladi. achchiq birikma kamroq, lekin har xil miqdorda bo'lishi kerak."
Barcha bodringlarda cucurbitacin bormi?
Madaniy bodringlarning barchasida cucurbitacin B va cucurbitacin C moddasi mavjud bo'lib, ular barglarini achchiq va hayvonlarni yeyish uchun unchalik mazali bo'lmasligi kerak.
Kukurbitatsindan bodringni qanday olib tashlash mumkin?
Sizga bodringning poyasining oxirgi qismini yoki gul uchini ingichka qilib kesib oling va shu boʻlak bilan bodringning uchini aylana harakati bilan ishqalang. Buni qilganingizda, bodringning ichidan oq ko'pikka o'xshash modda paydo bo'ladi. Bu kukuritasin bo'lib, unda achchiqlanish paydo bo'ladi.
Bodring zaharlimi?
Kundalik bodring tarkibidagi kukurbitatsinlar toksik ta'sirga olib kelishi dargumon.
Kukurbitatsin qayerda topiladi?
Kkurbitatsinlar koʻp paxmoqli oʻsimliklarda topiladi. Ular Bryonia, Cucumis, Cucurbita, Luffa, Echinocystis, Lagenaria va Citrullus turlarida eng ko'p uchraydi. Momordica avlodiga mansub o'simliklarda momordikozidlar deb ataladigan kukurbitatsinlarning maxsus guruhi mavjud.
