Rutabagas salqin joyda bir necha oy saqlanadi. Ular muzlatgichda yoki sovuq yerto'lada plastik qoplarda yaxshi saqlanadi. O'zaro kontaminatsiyani oldini olish uchun rutabagalarni xom go'sht va go'sht sharbatlaridan uzoqroq tuting. Peelingdan oldin rutabagalarni salqin yoki ozgina iliq suv va sabzavotli cho'tka yordamida yuving.
Rutabagani muzlatgichda qancha vaqt saqlashingiz mumkin?
Xom rutabagalarning yaroqlilik muddatini maksimal darajada oshirish uchun plastik qoplarga soling. Xom rutabagalar muzlatgichda qancha vaqt saqlanadi? To'g'ri saqlangan, xom rutabagalar odatda muzlatgichda 2 dan 3 haftagacha saqlanadi.
Rutabagalar yomonlashadimi?
Rutabagas oshxona oshxonangizda xona haroratida 5-6 oy davomida yaxshi qolishi mumkin, ular ancha uzoq umr koʻradi, lekin toʻgʻri saqlanmasa, yomonlashishi mumkin. Shuning uchun ularni saqlashdan oldin barcha ehtiyot choralariga rioya qilish yaxshiroqdir. Uni salqin va nam joyda saqlang.
Pishirilgan rutabagalarni qanday saqlaysiz?
Pishirilgan rutabagalarning saqlash muddatini xavfsizligi va sifati uchun maksimal darajada oshirish uchun, rutabagalarni havo o'tkazmaydigan sayoz idishlar yoki qayta yopiladigan plastik qoplarga soling. To'g'ri saqlangan, pishirilgan rutabagalar muzlatgichda3 dan 5 kungacha saqlanadi.
Solgʻomni muzlatgichda saqlash kerakmi?
Solgʻom yigʻib olingandan soʻng, ildizlaridan namlikni tortib olmaslik uchun darhol uchlarini burab yoki kesib tashlang. Ko'katlarni salqin suvda yuving, ortiqcha namlikni silkitib, saqlangmuzlatgichda plastik oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash paketlarida to'rt yoki besh kungacha. … Kichik ildizlarni ikki yoki uch hafta muzlatgichda saqlash mumkin.
