Sharobning chinakam shampan yoki gazlanganligini aniqlashda faqat u ishlab chiqarilgan hududni aniqlash kerak. Haqiqiy shampan vinolarini faqat Fransiyaning Shampan vinosi hududida, yetti xil uzumdan va Méthode Traditionnelleda tayyorlash mumkin boʻlsa-da, koʻpikli vinolarga bir xil cheklovlar qoʻyilmaydi.
Shampan vinosini AQShda tayyorlash mumkinmi?
Koʻpikli vinolar butun dunyo boʻylab ishlab chiqariladi, biroq koʻpgina yuridik tuzilmalar Champagne soʻzini faqat Comité Interprofessionnel du vin de Champagne qoidalariga muvofiq ishlab chiqarilgan shampan vinosi hududidagi koʻpikli vinolar uchun saqlab qoladi. … Qo'shma Shtatlar AQShda ishlab chiqarilgan barcha yangi vinolardan foydalanishni taqiqlaydi.
Nega shampan faqat Fransiyadan keladi?
1891-yilda Fransiya "Shampan" nomini Madrid kelishuvi orqali xalqaro miqyosda himoya qilishga kirishdi. O'sha paytda bu shartnoma faqat Evropa mamlakatlarini o'z ichiga olgan. 1918 yil noyabr oyiga tez oldinga, Birinchi jahon urushi tugaydi va Versal shartnomasi bir necha oydan keyin 1919 yilda imzolanadi, unga 275-modda kiradi.
Shampan vinosi qaysi shaharda ishlab chiqariladi?
Sharqiy Fransiyaning Parij va Lotaringiya oʻrtasidagi boʻr tekisliklari va tepaliklarini qoplagan shampan vinosi dunyodagi eng mashhur koʻpikli vinolarga ega. Parij hududining sharqida joylashgan shampan vinosi Fransiyaning buyuk tarixiy viloyatlaridan biridir.
Shampan vinosi nimadan tayyorlanadi?
Oddiy shampan vinosi yoki AQSH koʻpikli vinosivino uchta uzum aralashmasidan tayyorlanadi: chardonnay, pinot noir va pinot meunier. Agar “blanc de blancs” deb nomlangan shampan yoki amerikalik gazlangan sharobni ko‘rsangiz, u faqat chardonnaydan tayyorlangan.
