2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
Kishlar kabi ba'zi retseptlar qisman pishirilgan pirog qobig'ini tavsiya qiladi, chunki pishirish vaqti xamirni to'liq pishirish uchun etarlicha uzoq bo'lmaydi. qobiqni oldindan pishirish pirog yoki tort po'stlog'ining to'liq pishishi va qizarishi va ho'l bo'lmasligini ta'minlaydi.
Pirogni oldindan pishirish kerakmi?
Pishirishni oldindan pishirish agar siz pirojnoe po'stlog'ini izlayotgan bo'lsangiz, bu shart. Bu, ayniqsa, nam markazli retseptlar uchun foydalidir. Aksariyat tortlar, piroglar va kishlar uchun retseptlar yakuniy mahsulot nam bo‘lib qolmasligi uchun oldindan pishirishni talab qiladi.
Nega pirog qobig'ini pishirishdan oldin sovutib qo'yasiz?
Muzlatgichda 30 daqiqa yoki tungacha sovutib oling. Maslahat: Sovutish xamirdagi yog'ni qattiqlashtiradi, bu esa qobiq pishayotganda tuzilishini saqlab qolishga yordam beradi. Yig'ishdan oldin qisqa dam olish xamirning kleykovinasini bo'shashtiradi va qattiq qobiq paydo bo'lishining oldini olishga yordam beradi.
Qanday qilib pastki pirog qobig'i ho'l bo'lib qolmasligi kerak?
Pirogning pastki qismi nam bo'lishining oldini oling
- Koʻr-koʻrona pishiring.
- Rack tanlang.
- Pastki qismini cho'tkasi.
- Cookie-fayllardan foydalaning.
- Qalinroq qobiq hosil qiling.
- Qatlam qo'shing.
- Issiq bo'lganda uni to'ldiring.
Olma pirogi uchun pirog poʻstlogʻimni pishirishim kerakmi?
Alma pirogi yoki pishirilgan mevali pirog uchun pirog qobig'ini oldindan pishirish shart emas, lekin xamir qolishi uchun uni muzlatib qo'yamiz. Pirog po'stlog'ini oldindan pishirish faqat a tayyorlashda talab qilinadiqaymoqli pirog YOKI yangi mevali pirog tayyorlashda.
Tavsiya:
Pirog pishirish uchun qaysi olma?
Pishirish uchun eng yaxshi olma Jonagold. Asalli shirinlik bilan tort, Jonagolds pechda juda yaxshi saqlanadi. … Asal qisqichbaqasi. Bu bizning cho'l-orol olmamiz. … Brebern. … Mutsu. … Winesap. … Pushti xonim (yoki Cripps pushti) … Endi olma pishiramiz!
Ba'zi pirog qobig'ining tarkibiy qismi bormi?
Mukammal pirog qobig'i 2 1/2 chashka barcha maqsadli un, shuningdek dumalash uchun qo'shimcha. 1 stakan (8 untsiya) tuzsiz sariyog ', juda sovuq, 1/2 dyuymli kub shaklida kesilgan. 1 choy qoshiq tuz. 1 choy qoshiq shakar. 6 - 8 osh qoshiq muzli suv.
Sof pishirish soda pishirish uchunmi?
Pishirish soda - bu 100% sof natriy bikarbonat. … Ikkalasi ham pishirilgan mahsulotlarda xamirturush sifatida ishlatiladi - pishirish soda kislota bilan reaksiyaga kirishib, karbonat angidrid gazini chiqarib, xamirning ko'tarilishiga olib keladi.
Oldindan pishirilgan rissollarni qanday pishirish kerak?
Bu qanday amalga oshiriladi Pochni 350 darajaga oldindan qizdiring. Tayyor bo'lgunga qadar pechda yoki toster pechida pishiring! (Taxminan 20-30 daqiqa bo'ladi). … Pishirish idishingizni sous bilan tayyorlang. Go'shtli sous tayyor. Hammasi qizib ketguncha qizdiring!
Nega psyllium qobig'ini olish kerak?
Psillium qobig'idagi eriydigan tolalar xolesterolni pasaytirishga yordam beradi. Psyllium ich qotishi va diareyani engillashtirishga yordam beradi va irritabiy ichak sindromi, gemorroy va boshqa ichak muammolarini davolash uchun ishlatiladi.
