2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
Atlantika treskasi (Gadus morhua) Gadidae oilasiga mansub bentopelagik baliq boʻlib, odamlar tomonidan keng iste'mol qilinadi. Bundan tashqari, tijoratda cod yoki codling sifatida ham tanilgan. Quruq treska tuzsiz baliq, shuningdek tuzlangan tuzli baliq yoki qisqichbaqa sifatida tayyorlanishi mumkin.
Baliq baliq nima?
Codling ("kichkina treska") quyidagilarni nazarda tutishi mumkin: Kichik treska, xususan, Atlantika baliqlari (Gadus morhua) Kichik treskaga o'xshash ba'zi moridlar. Codling, familiya.
Kod go'shtini qanday pishirasiz?
Kodlash chizing, yaxshilab yuving va quriting. Bir oz ustritsa, mayda tugʻralgan shirin oʻtlar, mayda maydalangan non, 2 yoki 3 ta tuxum sarigʻi, bir oz tuz, murch, chinnigullar va muskat yongʻogʻini oling. Ushbu ingredientlarni bir-biriga aralashtiring va ularni qo'ziqorinni to'ldirish uchun foydalaning. Pastki qismiga tegmasligi uchun uni pishiriladigan idishga tokchaga qo‘ying.
Kodlash treska bilan bir xilmi?
Cod va codling atamalarida juda ko'p chalkashliklar mavjud. Hamma narsa joydan joygacha farq qilsa-da, treska odatda 6 funt yoki undan ortiq vaznga ega deb tasniflanadi, bundan kichikroq namunalar baliqchadir. … Buning sababi shundaki, haqiqiy treskaning yana ikkita turi mavjud: Tinch okean treskasi (Gadus Macrocephalus) va Grenlandiya treskasi (Gadus Ogac).
Baliqni darhol ichakka tushirish kerakmi?
Ideal holda, siz yangi baliqni ushlaganingizdan so'ng darhol qon ketishi va ichaklarini tozalashni xohlaysiz, so'ngra ularni xuddi shu yoki ertasi kuni pishirmaguningizcha muz ustida ushlab turing. Xom baliqni faqat ichkarida saqlash kerakovqatdan oldin muzlatgichda 1 yoki 2 kun. … Bunday holda, baliq ovlash paytida baliqni yangi saqlashning bir necha yo‘li bor.
Tavsiya:
Siz qurtli halibut yeyishingiz mumkinmi?
"Parazitlar tabiiy hodisadir, ifloslanish emas", deyiladi Seafood He alth Facts. … Yaxshi pishirilgan baliqlarda parazitlar sog‘liq uchun xavf tug‘dirmaydi.” Sog‘liqni saqlash mutaxassislarining ta’kidlashicha, bu parazitlar tushlik qiluvchilar sashimi, sushi, ceviche va gravlaks kabi xom, pishmagan yoki ozgina konservalangan baliqlarni iste’mol qilganda tashvishga sabab bo‘ladi.
Siz belkurak yeyishingiz mumkinmi?
Re: spadefish yaxshi ovqatlanadimi? Ularning go'shti kulrang rangga ega, shuning uchun ko'pchilik uchun yoqimsiz, ammo agar siz o'tib ketsangiz, ular yomon ta'mga ega emas. Men juda ko'p baliqlarni ularning ustiga qo'ygan bo'lardim, lekin bir nechtasini yedim va yana shunday qilaman.
Siz pistacia terebinthus yeyishingiz mumkinmi?
Skipidar daraxti, Pistacia terebinthus, nomi unchalik yeyish mumkin emas. … O'rta er dengizi mintaqasida joylashgan turpentin daraxti pista bilan bir xil jinsga kiradi. Uning yashil urug'lari yog'i uchun iste'mol qilinadi yoki presslanadi. Pishmagan mevalar odatda sirka va tuzda saqlanadi va lazzat sifatida ishlatiladi.
Siz shira yeyishingiz mumkinmi?
Eyish Shira - boshqa qutulish mumkin bo'lgan hasharotlar.. Ular qaysi barglar bilan oziqlanishiga qarab, bir oz achchiqdan shiringacha bo'lishi mumkin. Zararlangan oʻsimlik yoki oʻsimlik boʻlagini topsangiz, shirani yigʻib oling va ularni yangi isteʼmol qiling yoki ozuqaviy qoʻshimcha sifatida ovqatga qoʻshing.
Siz kuya yeyishingiz mumkinmi?
Agar siz tasodifan kuya yoki ularning lichinkalari yoki tuxumlarini iste'mol qilsangiz, vahima qo'ymang! Odatda vaqti-vaqti bilan kuya (yoki boshqa turdagi hasharotlar)ni yutish hech qanday zarar keltirmaydi. … Agar siz adashib zaharli kuya iste'mol qilsangiz ham, hech qanday salbiy ta'sir ko'rsatishi dargumon (agar siz ularni ko'p iste'mol qilmasangiz).
