Ha, melassa kleykovinasiz va barcha kleykovinasiz retseptlaringizda foydalanish uchun xavfsiz. Grandma's shinni, Brer Rabbit va Wholesome Sweeteners glyutensiz yorliqli shinni taklif qiladi. Yorliqlarni tekshirib ko'ring va shinni tarkibidagi yagona moddasi melas bo'lishiga ishonch hosil qiling… kleykovina emas!
Melas nimadan tayyorlanadi?
9. Melas. Melas - qalin, siropga o'xshash konsistensiyaga ega shirin, jigarrang suyuqlik. U qaynayotgan shakarqamish yoki qand lavlagi sharbatidan tayyorlanadi.
Fancy pekmez tarkibida kleykovina bormi?
Atrofdagi vulqon tuproqlarida yetishtirilgan shakarqamish sharbatidan tayyorlanadi. Kamroq uglevodli tatlandırıcı: Qiziqarli shinni glyutensiz va paleo. U oq shakarga qaraganda 35% kamroq shirin va 25% kamroq uglevodlarni o'z ichiga oladi.
Melas sut mahsulotimi?
Koʻpincha tijorat maqsadlarida ishlatiladigan sut kislotasi makkajoʻxori, kartoshka yoki shinni kabi uglevodlardan fermentlanadi va shu sababli sutsiz.
Çölyaklarda qanday ingredientlar bo'lmasligi mumkin?
FDAga ko'ra, ularda "sertifikatlangan" kleykovina yo'qligini bildiruvchi yorliq yoki belgi bo'lishi shart emas. Tarkibida kleykovina bo'lgan ingredientlardan qochish kerak: solod, solod ta'mi, solod ekstrakti, solod sirkasi, pivo xamirturushi va tarkibida "bug'doy," "arpa" yoki "javdar" so'zlari bo'lgan ingredientlar ism yoki ismdan keyin qavs ichida.
