2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
Nam qo'ziqorinlarni pishirish suv bug'langanda bug'lanadi. Bug'da pishirish kauchuksimon, chaynalgan va yomon tuzilmani beradi. … Tuz ingredientlardan namlikni tortib oladi va agar siz qo'ziqorinlaringizdan namlikni tortib olsangiz, oxir-oqibat ularni bug'da pishirasiz.
Kauchuksimon qo'ziqorinlarni qanday tuzatasiz?
Gubkali zamburug'lar bir tonna qo'shimcha suv bilan to'ldirilgan bo'lib, ular tashqariga chiqib, shilimshiq tuzilishga olib kelishi mumkin. “Agar issiqlik yetarlicha yuqori boʻlmasa, qoʻziqorinlar jigarrang emas, balki oʻz namligida qaynatiladi va bugʻlanadi”, deb tushuntiradi veb-sayt. Buning oʻrniga, qoʻziqorinlar tovaga yetib kelguncha koʻtaring pechka ustiga qoʻying.
Chaynalgan qo'ziqorinlarni qanday yumshatasiz?
- Poyalarini olib tashlang va qattiq qo'ziqorinlaringizni chuqur idishga soling. Ularning ustiga qaynoq suv quying. …
- Qo'ziqorinlarni filtrda to'kib tashlang va ularni suv bilan sekin siqib oling. Yumshoq tuzilish qo'ziqorinlarni bir tekisda pishirishga yordam beradi.
- Iloji bo'lsa, uni tashlab yuborish o'rniga, ho'llash suyuqlikdan foydalaning.
Qo'ziqorinlarni kauchuksiz qanday pishirasiz?
Qo'ziqorinlarni to'g'ridan-to'g'ri qozonga tashlash o'rniga, qo'shishdan oldin ularni bir oz skovorodkada pishiring. Bu ularning namligini bo'shatishga yordam beradi, tabiiy shakarlarini to'g'ridan-to'g'ri qozonda to'playdi va butun taomga katta lazzat beradi.
Qo'ziqorinlarni ortiqcha pishirsa bo'ladimi?
Yaxshiyamki, fanqisqa e'tiborni tortadigan orzularingizga javob bor. Ma'lum bo'lishicha, qo'ziqorinlar pishirishda juda kechirimli. Shunday qilib, Amerikaning sinov oshxonasi ularni “ortiqcha pishirish mumkin emas” deb e'lon qildi.
Tavsiya:
Qovurilgan qo'ziqorinlarni yana qizdirsa bo'ladimi?
Agar siz ularni pishirib, keyinroq muzlatgichda saqlasangiz, qo'ziqorinlarni qayta isitish mumkin. Qo'ziqorinlarni go'sht bilan muomala qilgandek muomala qiling. Qo'ziqorinlar asosan suvdan iborat, shuning uchun ular mikroto'lqinli pechda yaxshi isitiladi.
Sirloinni qovurilgan go'sht sifatida ishlatish mumkinmi?
Sirloin biftek kabi yumshoq mol go'shtini ishlatsangiz, uy qurilishi stewini soatlab qaynatishingiz shart emas. Bir kunlik chana yoki konkida uchganingizdan keyin bu mazali taom sizni to'ldiradi. Sirloin dimlangan go'sht uchun yaxshimi?
Qovurilgan pan nimani anglatadi?
Qovurish - bu grilda, pishirishda, qovurishda, qovurishda, qovurishda va hokazolarda qoʻllaniladigan usul boʻlib, unda taomning yuzasi qizargan qobiq hosil boʻlguncha yuqori haroratda pishiriladi. Qanday qilib qovurasiz? Qanday qilib qovurish kerak Proteinni ikki tomondan tuz va murch bilan yaxshilab ziravorlang.
Qovurilgan mol go'shtini ortiqcha pishira olasizmi?
qovurilgan mol go'shti har doim yaxshi tayyorlanmaguncha pishiriladi, chunki nam issiqlik bilan pishirish usullari go'shtga issiq suyuqlik va yuqori haroratni o'tkazib, go'shtni yumshoq va xushbo'y qiladi. Qovurilgan idish kabi qovurilgan taomlarni nam issiqlik bilan pishirish usuliga qaramay, ortiqcha pishirish mumkin.
Qovurilgan skovorodkada biftek pishira olasizmi?
Steykingizni skovorodkada osongina pishirishingiz mumkin. Eng yaxshi natijaga erishish uchun qalinligi kamida 1 dyuym (2,5 sm) bo'lgan biftekdan foydalaning va uni ikki tomondan 3-6 daqiqa davomida qizdiring. Qo'shimcha lazzat olish uchun bifshteksingizni sariyog 'va ziravorlar bilan pishiring va biftekni kartoshka pyuresi, brokkoli va yon salat kabi yon tomonlari bilan iste'mol qiling.
