Islay shuning uchun orol hech qachon nam bo'lmaydi. … 17-18-asrlarda Islayda yirik miqyosli huquqiy spirtli ichimliklar ishlab chiqarish zavodlari rivojlana boshlaganda, torf solodni quritish uchun yoqilg'i edi - Islayda o'sadigan arpa donasi. Va torf yonganda, u o'tkir tutun hosil qiladi. Torf - Islayning viski olamidagi imzosi.
Nega skotchning ta'mi tutunli?
Torflangan viskiga solodli arpani quritish uchun ishlatiladigan torf yongʻinlari tomonidan chiqarilganbirikmalari tutunli lazzat beradi. … Botqoqli joylarda suvning to‘planishi mox, o‘t va daraxt ildizlari kabi o‘simlik moddalarining parchalanishini sekinlashtiradi, bu esa torf hosil bo‘lishiga olib keladi.
Islay skotchining hammasi tutunlimi?
Orolning janubi-sharqiy sohilidagi Laphroaig, Lagavulin va Ardbegdagi spirtli ichimliklar zavodlarining viskilari torfdan olingan, Islayning markaziy oʻziga xos xususiyati hisoblanadi. solodlar va viski tayyorlanadigan suvga ham, arpaning torflanish darajasiga ham tegishli.
Skotch tutunli bo'lishi kerakmi?
Shotlandiyaliklarning hammasi tutunlimi? Oddiy qilib aytganda, no. Ilgari torf donlarni quritish uchun koʻproq ishlatilgan boʻlsa-da, endi hijobsiz ishni bajarishning zamonaviyroq usullari mavjud.
Skotchni qanday qilib kamroq tutunli qilish mumkin?
Ichimlikni shunchaki uzaytirish tutunli lazzatlarni ham yumshatishi mumkin; bufetchi Shon Chenning Hosil vaqti, masalan,isitilgan sidrni shotland, Campari, zanjabil siropi va yuzu sharbati bilan birlashtiradi, uning ta'mi pishirilgan olmanikiga o'xshab ketadi. "Ko'p ichimliklar o'z-o'zidan shotlandiyalik shotland asosini qo'llab-quvvatlamaydi", deb tushuntiradi Grey.
