Xulosa Bektoshi uzumlari eng yaxshi yangi iste'mol qilinadi va ularni mustaqil iste'mol qilish yoki don, yogurt, salatlar yoki turli xil taomlarga qo'shish mumkin. Pishirilgan Bektoshi uzumlari sog‘liq uchun bir xil foyda keltirmasligi mumkin, chunki ozuqa moddalarining bir qismi nobud bo‘ladi.
Bektoshi uzumlari xavflimi?
Bu zaharning mavjudligi hayratlanarli darajada bahorda ko'plab o'simliklarning yosh barglarida uchraydi va Bektoshi uzumzori butalaridan biri. Kichik miqdordagi vodorod siyanid nafas olish shikoyatlarini yaxshilashga yordam beradi; ko'p miqdori nafas etishmovchiligi va o'limga olib keladi.
Yovvoyi Bektoshi uzumni yeyish mumkinmi?
Endi siz yovvoyi Bektoshi uzumlari - ayniqsa yuqoridagi Sierra uzumlari - mevalarning eng do'stona emasligini payqagan bo'lishingiz mumkin. … Buyuk havzaning sharqida joylashgan Bektoshi uzumlarining ko‘pchiligini butadan yesa bo‘ladi, garchi ular juda achchiq bo‘lsa ham.
Nega Bektoshi uzumni taqiqlangan?
Afsuski, 1900-yillarning boshlarida ham krijovnik va unga tegishli smorodina oʻstirish federal tomonidan taqiqlangan edi oq qaragʻay blister zangdeb nomlangan qoʻziqorin kasalligi, barcha turlar uchun halokatli kasallik oq qarag'aylar (qadimgi qarag'ay qarag'aylari kiradi).
Bektoshi uzumni eyishga tayyorligini qanday bilasiz?
QACHON TARLASH KERAK
Bektoshi uzumni terishga tayyor yoki yoʻqligini aniqlashning eng yaxshi usuli bu uni barmoqlaringiz orasiga sekin siqish. Theberry pishgan bo'lsa, go'shtda ozgina "berish" bo'lishi kerak. Agar u qattiq bo'lsa, u pishmagan, agar siqilsa, pishgan bo'lishi mumkin.
