Tovuqli marsala uchun qanday marsala sharobidan foydalanish kerak?

Tovuqli marsala uchun qanday marsala sharobidan foydalanish kerak?
Tovuqli marsala uchun qanday marsala sharobidan foydalanish kerak?
Anonim

Foydalanish uchun eng yaxshi Marsala sharobi Chicken Marsala kabi mazali taomlarni tayyorlashda quruq Marsala eng yaxshi variant hisoblanadi. Shirin Marsalani shirinliklar uchun saqlang!

Tovuqli marsala uchun yaxshi Marsala sharobi nima?

Tovuqli Marsala bilan qanday sharob ketadi? Tovuqli marsala bilan birga eng yaxshi vinolar qatoriga mustahkam oq vinolar yoki engil va oʻrta zichlikdagi qizil vinolar kiradi. Ushbu turdagi tovuqli taom uchun kamroq tanin va kamroq kislotalilik tavsiya etiladi. Roʻyxatga Chardonnay, Chenin Blan, Pinot noir yoki Frappato kiradi.

Tovuqli marsalada Marsala vinosi oʻrniga bormi?

Marsala sharoblari mustahkamlangan sharob jamiyatini pishirishda boshqaradi, ammo boshqa navlari ham shirin, ham sho'r pishirish uchun ishlatiladi. Retseptingizda Marsalani almashtirish uchun ushbu mustahkamlangan vinolardan istalgan birini ishlatishingiz mumkin: Madeira (yuqorida eng yaxshi Marsala oʻrnini bosuvchi sifatida tilga olingan), komandariya, sherri, vermut va port.

Marsala uchun eng yaxshi sharob qaysi?

Eng yaxshi beshlik: Marsala vinolari

  • Pellegrino Cantine Cremovo Cream Fino, DOC. …
  • Cantine Pellegrino Vino Marsala Vergine Riserva Annata 1962 Quruq, DOC. …
  • Vito Curatolo Arini Marsala Superiore Riserva Storica 1988, DOC. …
  • Vito Curatolo Arini Marsala Riserva Superiore, Quruq, DOC.

Tovuq marsalasida shirin Marsala sharobidan foydalansam boʻladimi?

Marsala - mustahkamlangan sharob - bu sharobtarkibida distillangan spirt mavjud bo'lib, odatda Sitsiliyada konyakdan olinadi. Umumiy ta'mga ko'ra Madeyraga o'xshab, sharob ko'pincha pishirish uchun ishlatiladi (Chicken Marsala, kimdir?), lekin uni sipper sifatida ham ichish mumkin.

Tavsiya: