Saxaroza - bu alfa va beta aloqalari bilan glyukoza va fruktozadan tashkil topgan disaxarid. Demak, toʻgʻri javob C variantidir. Eslatma: Beta bogʻlanish alfa bogʻlanishdan farq qiladi, lekin ishtirok etgan koʻpchilik uglerod atomlari birining toʻrtinchi uglerodi va ikkinchisining birinchi uglerodidir.
Qaysi disaxarid m altoza kraxmalli saxaroza laktoza bilan har xil bogʻlanishga ega?
Saxaroza, laktoza va m altoza dietaning umumiy komponentlaridir. Laktoza, sutning disaxaridi galaktoza dan iborat boʻlib, glyukoza bilan b-1,4-glikozid bogʻlanish orqali birikadi. Laktoza odamlarda laktaza ta'sirida ushbu monosaxaridlarga gidrolizlanadi (16.1-bo'lim.
Disaxaridlar oʻrtasidagi bogʻliqlik bormi?
Disakkaridlar (C12H22O11) ikkita monosaxarid birligidan tashkil topgan shakarlardir. ular glikozid bogʻlanishi deb nomlanuvchi uglerod-kislorod-uglerod bogʻlanishi bilan birlashadi. Bu bog'lanish bitta siklik monosaxaridning anomerik uglerodining ikkinchi monosaxaridning OH guruhi bilan reaksiyasidan hosil bo'ladi.
Qaysi disaxarid beta aloqaga ega?
Saxaroza a-1, b-2-glikozid bogʻlanish orqali fruktoza molekulasiga qoʻshilgan glyukoza molekulasidan iborat.
Disaxaridlar laktoza va m altoza oʻrtasidagi farq nima?
Ko'p tanlovli laktoza ikkita glyukoza birligini, m altoza esa ikkita galaktozani o'z ichiga oladi. Ikkita monosaxaridlarlaktoza 1-4-B-glikozid bog'i bilan, m altozadagi ikkita monosaxarid esa 1+4-c-glikozid bog'i bilan birlashadi.