Qovurilgan idishni oldindan qizdirilgan pechga juda ehtiyotkorlik bilan joylashtiring. taxminan 25-30 daqiqa pishiring. Markaz deyarli o'rnatilgan bo'lishi kerak, lekin hali ham bir oz jiggling bo'ladi. (Haddan tashqari pishirmang, aks holda panjangizning yon tomonida "pufakchalar" paydo bo'ladi va qiyshiq tuzilishga ega bo'ladi.)
Tayyor boʻlganda qanday koʻrinishga ega boʻlishi kerak?
Flaningiz ochiq rangli va teginish uchun qattiq, lekin qattiq boʻlmaganda tayyorlanishi kerak. Ikki marta tekshirish uchun pichog'ingizning pichog'ini flanning o'rtasiga va yarmiga pastga yopishtiring; pichoq toza chiqishi kerak. Ehtiyotkorlik bilan pishiriladigan idishni pechdan olib tashlang, so'ngra suv hammomidan panani olib tashlang.
Mening panjam kam pishganmi?
“Just set” tarjimasi biroz tushunarsiz, ammo mukammal panja tayyorlash uchun zarur. … Haddan tashqari pishirgandan ko‘ra, ozgina pishgan ma’qul (chunki duxovkani pechdan chiqarganingizdan keyin ham pishishda davom etadi.) Haddan tashqari pishirish natijasida xunuk, bo‘lak yoki tvorog tuxumsimon ta’mga ega bo‘ladi. Hech qanday yaxshi emas.
Flan o'rtada qimirlatib turishi kerakmi?
Tandirdan chiqdi
Blanka qo’shila boshlaganda pechdan olishga tayyor. Idishni muloyimlik bilan silkiting: qaymoqning o'rtalari biroz tebranishi kerak. Shuningdek, siz pichoqning uchini markazga yaqin bo'lgan kremga kiritishingiz mumkin; agar pirojnoe hali ham suyuq bo'lsa, u pechda ko'proq vaqt talab qiladi.
Leche Flanni ortiqcha pishira olasizmi?
Leche Flanni ortiqcha pishirsangiz nima bo'ladi?Oddiy pishirgandan ko'ra, ozgina pishgan ma'qul (chunki pechdan chiqarganingizdan so'ng flan pishishda davom etadi.) Haddan tashqari pishirish natijasida xunuk, bo'lak yoki tvorog tuxumsimon tuzilishga ega bo'ladi. ta'mi.
